ワイン大手のメルシャンは有機栽培のブドウを使った「オーガニックワイン」の販売拡大に動く。新型コロナウイルス下で、健康面や環境などに配慮した製品を好む「エシカル(倫理的)消費」を意識する消費者が増えているとみて、家庭用と業務用の両面で提案を強化する。20年の年間販売は19年比で3倍を見込む。 1~7月のワイントータルの販売は数量ベースで1%減と前年を下回った一方で、オーガニックワイン計では60%増と好調に推移した。 オーガニックワインの販売が大きく伸長した背景には健康志向
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August 23, 2020 at 10:02PM
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メルシャン、オーガニックワイン販売拡大 “エシカル消費”鍵に需要取込む - 日本食糧新聞電子版 - 食の情報源
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