仙台市青葉区大町にベーカリーカフェ「GINO（ジーノ）」が誕生します。 イベントや間借りで営業してい...
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、「オールシェラトン スイーツ&ベーカリー ～May～」を5月1日から開催する。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）のカフェ「トスティーナ」では、日本各地のシェラトンホテルのスイーツを舞浜にいながら楽しめる、コラボレーション企画の第二弾として「オールシェラトン スイーツ&ベーカリー ～May～」を開催いたします。5月は、シェラトン都ホテル東京、シェラトン都ホテル大阪、シェラトングランドホテル広島、シェラトン沖縄サンマリーナリゾートのスイーツが登場。毎月好評の宝石箱のように輝くミニスイーツを閉じ込めた“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”でも、各シェラトン ホテルの現地の食材を使用した限定スイーツを多数ご用意しております。
初夏にぴったりの爽やかなご当地スイーツの旅をお楽しみください。
“オールシェラトン スイーツ&ベーカリー ～May～”
・期間： 2022年5月1日（日）～5月31日（火）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
・お客様の問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
◆シェラトン都ホテル東京
【「東京烏骨鶏」の抹茶エクレア】800円
抹茶を練り込んだシュークリーム生地に、抹茶のクッキー生地をのせて焼き上げ、東京烏骨鶏のカスタードクリームとフロマージュブランのクリームを絞りました。仕上げに贅沢に飾ったいちごの酸味と、抹茶の優しい甘さが絶妙にマッチしたエクレアです。
◆シェラトン都ホテル大阪
【生姜風味のブランマンジェ “ひやし飴”とフルーツのマチェドニア】800円
グラスに生姜風味のブランマンジェを入れ、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、メロン、キウイ、オレンジ、グレープフルーツなどのフルーツを閉じ込めた生姜風味のゼリーを重ねました。生姜のすっきりとした味わいと、フルーツの酸味が合わさって、新緑の季節にぴったりの爽やかなスイーツに仕上げています。お好みでひやし飴のシロップをかけてお召し上がりください。
◆シェラトングランドホテル広島
【フロマージュブラン～広島レモンクリームを添えて～】800円
レモンジャムに、フロマージュブランムース、レモンクリームを重ねたグラスに、レモンのはちみつ漬け、レモンクリーム、生クリーム、フランボワーズをのせました。ジャム、クリーム、はちみつ漬けと様々なテイストのレモンのアンサンブルを、さっぱりとしたフロマージュブランとともにお楽しみください。
◆シェラトン沖縄サンマリーナリゾート
【黒糖の香るガトーショコラ】800円
黒糖を入れたきな粉風味のチョコレート生地と、黒豆を入れたガナッシュを交互に何層にも重ね、トップにチョコのグラサージュ、金箔付きの黒豆、フランボワーズを飾りました。濃厚なショコラと黒糖のコクが生んだ、やさしく上品な味わいをぜひご堪能ください。
【千葉県産はちみつカスタードのクリームパン】（写真左）420円
表面にしっとりと甘いクッキー生地をまとった、ふわふわパンの中に千葉県産はちみつを使用したカスタードクリームと、シャンティをたっぷりと包みました。
【チバザポークと金山寺みそのサンドイッチ】（写真右）650円
パンオセーグル生地に、グリーンカール、オニオン、スプラウト、金山寺みそに漬け込んでソテーした千葉県産ポークをサンドしました。
“#シェラトンスイーツボックス”～5月限定＆母の日バージョン～
毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。5月は、日本各地の味を詰め込んだ、ご当地ボックスに仕上げています。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。
5月限定バージョン
母の日バージョン ※写真はイメージ
・料金：通常バージョン 3,000円
母の日限定バージョン 3,500円
※ピンクカーネーション一輪とメッセージプレート付き
・店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
※通常バージョンは、3日前までの事前予約制
※母の日限定バージョンは、5月2日（月）～5月8日（日）限定販売で、
4日前までの事前予約制。また、お引き取りは12:00～23:00となります。
“フライデースイーツブッフェ”
店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、全国各地のシェラトン ホテルとコラボレーションした“オールシェラトン”がテーマです。スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、大満足のスイーツブッフェです。
・期間：2022年5月6日（金）～5月27日（金）の毎週金曜日
・時間：1部 13:00～14:40 2部 15:15～16:55 ※入れ替え制
・料金：大人 3,500円 4～12才 1,750円
・予約：https://toastina.sheratontokyobay.com/ もしくは電話047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
※ドリンク付き
※開催日当日は混雑が予想されます。事前のご予約をお勧めいたします。
※食材の調達状況によっては、メニュー内容が変更になる場合があります。
北海道 知床半島沖で起きた観光船の沈没事故で、第1管区海上保安本部は30日夜、死亡が確認された14人のうち新たに身元が確認された乗客2人の氏名を公表しました。
今月23日、乗客・乗員26人を乗せ斜里町ウトロを出港した観光船「KAZU1」が知床半島の沖合を航行中に沈没した事故では、現場海域の周辺で見つかった14人全員の死亡が確認されています。
第1管区海上保安本部はすでに死亡が確認されている3歳の女の子の父親で、東京・葛飾区の35歳の男性と、東京・北区の33歳の男性の、合わせて2人について身元が確認されたとして30日夜、氏名を公表しました。
これで亡くなった14人の乗客のうち、氏名が公表された方は12人になりました。
海上保安本部は引き続き現場海域の周辺で夜を徹して捜索にあたり、まだ見つかっていない乗客らの発見を急ぐことにしています。
北海道・知床半島の沖合で乗客乗員２６人が乗った観光船「ＫＡＺＵ Ｉ（カズワン）」が消息を絶った事故で、第１管区海上保安本部は３０日、死亡が確認された１４人のうち、新たに乗客２人の身元を発表した。
２人は、東京都葛飾区の加藤直幹さん（３５）、東京都北区の竹川有哉さん（３３）。身元が発表されたのは１２人となった。
■Coccinelle（コシニール）について
東京都は30日、新型コロナウイルスの新たな感染者2979人を確認したと発表した。死者の発表はなかった。重症者は都の基準で11人。病床使用率は19.9%。
新たな感染者のうち、検査をせずに医師の判断で陽性とみなす「特例疑似症患者」（みなし陽性者）は2人。
1週間平均の新規感染者数は30日時点で4491.9人で、前の週に比べて81.6％。都内の累計の患者数は143万8644人となった。
年代別で最も多かったのは20代で582人、10歳未満418人、10代399人、30代557人、40代534人、50代257人で、65歳以上の高齢者は169人だった。
関連キーワード
おすすめ情報
埼玉県などは２９日、新たに２１５７人の新型コロナウイルス感染と３人の死者を確認したと発表した。新規感染者は４日連続で前週同一曜日を下回った。内訳は、県発表が１３６６人、さいたま市３６１人、川口市２２７人、川越市９８人、越谷市１０５人。
２９日午後４時頃、宮崎県日南市
宮崎県警日南署によると、母親とその知人と３人で日南市を訪れていた。理希ちゃんは消波ブロックと砂浜の間から見つかり、そこに転落した後、崩れてきた砂に埋まった可能性が高いとみている。
◎月額 2,750円（税込）で、
1日1杯まで、コーヒーまたは紅茶が、全サイズ無料。
31日間毎日引き換えた場合、1杯あたりの価格は約89円に！
・ミネストローネ
・クラムチャウダー
・マッシュルーム
※2022年6月末日までの期間限定プランとなります。
（販売は6月1日まで。ご購入日により、最終ご利用可能日が異なります。）
※店内飲食のみ。パンと同時ご購入時のみご利用いただけます。
お好みに合わせて選べる2つのプラン。各会員券は、5月2日から、梅田店・十三店・西宮北口店で共通でご利用可能に！
使えば使うほどお得になるので、この春の新生活に合わせて、ぜひフレッズカフェのご利用を毎日のルーティーンに取り入れてみてください。
◆詳細・お申し込みはこちらから
梅田店：https://www.favy.jp/shops/273543
十三店：https://www.favy.jp/shops/272657
西宮北口店：https://www.favy.jp/shops/273542
※梅田店・西宮北口店は、5月2日からお申し込み受付開始となります。
※各種サービスとの併用はできません。
※お申し込みには、クレジットカードが必要です。
※お申し込み日より1ヶ月分が課金され、退会しない限り自動で更新されます。
※写真はすべてイメージです。
■公式Instagram：https://www.instagram.com/freds_cafebakery/
＜店舗＞
・フレッズカフェ梅田店： 阪急梅田駅2階中央改札口外コンコース 京都線側
・フレッズカフェ十三店： 阪急十三駅構内 中央2階連絡通路
・フレッズカフェ 西宮北口店： 阪急西宮北口駅 今津線宝塚行ホーム
＜運営ブランド＞
・阪急ベーカリー： https://www.instagram.com/hankyu_bakery/
・ブーランジェリーアン： https://www.instagram.com/boulangerie_un/
・FREDS CAFE＋BAKERY（フレッズカフェ）：https://www.instagram.com/freds_cafebakery/
カズワンの船体は、浸水事故が起きたとみられる「カシュニの滝」から西北西に約1キロの水深120メートルの海底で見つかった。沈没船などの引き揚げは、海洋汚染防止法が船舶所有者に必要な措置を命じることがあると定め、今回の場合は運航会社「知床遊覧船」が手配する。また、船内の捜索については海上保安庁の特殊救難隊の潜水士が潜ることができる水深限度が約60メートルであるため、難航も見込まれる。
海保はこれまで、巡視船のソナー（水中音波探知機）などで事故現場周辺を捜索していたが、船体の発見に至っていなかった。29日からは、海上自衛隊の掃海艇「いずしま」が捜索に参加。第1管区海上保安本部によると、いずしまの水中カメラが午前11時7分ごろ「KAZU I」と表示された船体を捉えたという。
船体の引き揚げについては、知床遊覧船の桂田精一社長が船体発見前の27日の記者会見で「海保の担当者と保険の規約を確認し、サルベージ（引き揚げ作業）業者数社に問い合わせている。会社の責任で手配する」と説明している。
一般社団法人「水難学会」会長の斎藤秀俊・長岡技術科学大学教授は「水深120メートルは、民間のサルベージ船（クレーン台船）を使って対応できる深さだ。一方、この深さでの船内の捜索作業は危険を伴うため、まずは慎重に船を引き揚げることを考えてもらいたい」と指摘する。海保の奥康彦・総務部参事官は「現時点で船体の引き揚げをどうするかは決まっていない」と話している。
この日夕、残る行方不明者の捜索から帰ってきた男性漁師（63）は「船体が見つかり、とりあえずはよかった。あと12人も早く見つけてあげたい。船に何か手がかりがあれば……」と話した。【北村秀徳、木下翔太郎、高島博之、山田豊】
鹿児島県内では２９日、新型コロナの感染者が新たに６９０人発表されました。先週の金曜日より９６人少なく、２日連続で前の週の同じ曜日を下回りました。
（市町村別内訳）
鹿児島市 ４３２人
霧島市 ２８人
薩摩川内市 ２３人
姶良市 ２３人
鹿屋市 ２０人
日置市 ２０人
奄美市 ２０人
曽於市 １１人
阿久根市 １０人
南さつま市 １０人
さつま町 ９人
出水市 ８人
いちき串木野市 ８人
大和村 ７人
龍郷町 ６人
長島町 ５人
東串良町 ５人
中種子町 ５人
瀬戸内町 ５人
指宿市 ４人
南九州市 ４人
伊佐市 ４人
枕崎市 ３人
湧水町 ３人
喜界町 ２人
徳之島町 ２人
知名町 ２人
垂水市 １人
志布志市 １人
錦江町 １人
南種子町 １人
和泊町 １人
県外 ６人
先週の金曜日より９６人少なく、２日連続で前の週の同じ曜日を下回りました。感染者は累計６万４０４０人となりました。
２８日時点で医療機関に入院しているのは２７日より１３人少ない２４１人、宿泊施設への入所は９人少ない９８７人、自宅待機は２５人少ない４６８６人です。重症は２人、酸素投与が必要な中等症は４０人です。
Copyright(c) Minaminihon Broadcasting Co.,Ltd. All rights reserved.
掲載された全ての記事・画像等の無断転載、二次利用をお断りいたします。
気温は平年より低い日が多く、晴れても薄着では少しヒンヤリしそうです。ただ、5日は高くなり、関東以西は内陸を中心に25℃以上の夏日になるでしょう。
【4月29日 AFP】（更新）国連（UN）のアントニオ・グテレス（Antonio Guterres）事務総長が訪問中のウクライナの首都キーウが28日夕、ロシア軍によるミサイル攻撃を受け、救急当局によると10人が負傷した。同市への攻撃は今月中旬以来。
市内では午後8時15分（日本時間29日午前2時15分）ごろ、大きな爆発音が響き、都心西部の住宅街に向けて緊急車両が出動した。
緊急対応当局によると、ミサイル1発が25階建てのマンションに着弾し、二つの階が損壊。AFP特派員も、低層ビルが炎上して黒煙を上げる現場に救急隊が出動したのを確認した。
国連人道問題調整事務所（OCHA）のサビアノ・アブレウ（Saviano Abreu）報道官は、グテレス氏を含む国連代表団は無事だと説明。「交戦地帯ではあるものの、われわれの近くで起きたことは衝撃的だ」としたが、一行が現場からどれほど近くにいたかは明らかにしなかった。(c)AFP
［イートアンドHD］
株式会社アールベイカー（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：廣谷光彦）が運営するベーカリーカフェ業態『Coccinelle（コシニール）』は『Coccinelle TSUTAYA鹿嶋南店』を2022年4月29日(金)にオープンいたします。
『BOOK & CAFEをお楽しみください』
コシニールは、「地域の皆様にパンを通じて幸せをお届けしたい」という想いのもとに生まれたベーカリーカフェです。TSUTAYA鹿嶋南店では、コーヒーやパンとともに、ご購入前の本をお楽しみいただけるBOOK & CAFEスタイル（冊数に制限がある可能性がございます）。焼きたてパンの香りに包まれながら、くつろぎのひとときをお過ごしいただける空間です。
『おすすめは、幸せを運ぶ“てんとう虫パン”』
“Coccinelle”はフランス語で“てんとう虫”。このたび、TSUTAYA鹿嶋南店では、世界各国で“幸運のシンボル”と呼ばれる“てんとう虫”をモチーフにした菓子パンを販売いたします。てんとう虫の羽の星はチョコレート、表面はサクサク、中はもっちりふわふわ食感。食べてしまうのがもったいない、愛らしいフォルム。てんとう虫パンは、1日限定50個。皆様に幸運が訪れますように。そんな想いを込め、毎日焼き上げます。
【店舗概要】
店舗名： Coccinelle TSUTAYA鹿嶋南店
住所： 茨城県神栖市堀割1‐2‐25
電話番号： 0299-94-2220
営業時間： 9:00～20:00
席数：86席
■Coccinelle（コシニール）について
アールベイカーの想いは「心とからだにおいしいパンを。」お届けすること。
バラの花や、果物、野菜から抽出した自然の酵母を使うことで、自然の力で生地がゆっくりと膨らみ、小麦の香り際立つ奥ゆきのある味わいが、嚙みしめるたびに広がります。
毎日少しずつ変化する、その日限りの風味こそが自然の酵母の一番の魅力。
コシニールはアールベイカーの想いにプラスし、地域に根ざし、ご家族皆様で足を運んでいただけるベーカリーを目指しています。
幸せを運ぶ“てんとう虫”をモチーフとしてお子様にも喜んでいただけるように。
ご家族皆様でパンと共に幸せなひとときを過ごしていただきたい、という想いを込めています。
私たちは地域の皆様にパンを通して幸せをお届けできるよう、日々パンづくりに向き合っていきます。
企業プレスリリース詳細へ （2022/04/28-16:17）
東京・池袋で２０１９年４月に高齢ドライバーが起こした暴走事故の遺族を匿名のツイッターで中傷したとして、警視庁は、愛知県扶桑町の無職の男（２２）を２８日にも侮辱容疑で書類送検する方針を固めた。
捜査関係者によると、男は３月１１日、事故で妻の真菜さん（当時３１歳）と娘の莉子ちゃん（同３歳）を失った会社員松永拓也さん（３５）のツイッターの投稿に対し、「金や反響目当てで闘っているようにしか見えませんでした」などと書き込み、公然と侮辱した疑い。任意の調べに容疑を認めたが、動機については明確な説明をしていないという。
松永さんが警察に相談することをツイッター上で明かすと、男は書き込みを削除していた。警視庁は松永さんから被害届を受け、書き込みの記録などから男を特定した。
©Shinya Kigure
©Shinya Kigure
◉ゆずと山椒のフォカッチャ
©Shinya Kigure
この季節に合うゆずと2種のハーブ、オレガノとセボリーの粒そのままとパウダー両方を生地に練り込んだフォカッチャです。焼き上がりに山椒と藻塩をふりかけて、スパイシーな風味に仕上げました。上質なエクストラバージンオイルの味もしっかり効いている食べ応えで、白ワイン、特に甲州ワインとの相性も抜群です。
1/4 カット 380円
◉黒豆抹茶チョコレート
©Shinya Kigure
人気のパン・ド・ミ（食パン）に使っている小麦粉「キタノカオリ」の生地に甘く煮ふくめた丹波黒豆と濃厚な抹茶チョコレートをふんだんに練り込んで、粉糖で仕上げた贅沢なパンです。無類のスイーツ好きにおすすめ。
ベーカリースタッフの一推しパンです。
300円
=素材にこだわったら2種のコロッケサンドが生まれました=
◉黒毛和牛のコロッケサンド
©Shinya Kigure
ひとくち食べるとジューシーさと黒毛和牛の肉の風味をじわっと感じるコロッケサンド。赤キャベツのピクルスを白井屋の定番塩パンに敷き詰め、酸味と脂のバランスが美味しい、中濃ソース味の親しみやすいサンドイッチです。
※白井屋ザ・ベーカリー限定品です。
500円
◉信州牛のコロッケサンド
©Shinya Kigure
食べやすいスティック状のコロッケには赤玉ねぎのピクルスとパセリを合わせました。バターたっぷりの塩パンとコロッケのサクサク感は相性抜群。こちらも中濃ソース味の親しみやすいサンドイッチです。
※ビーバーブレッドの定番品です。
500円
東京、東日本橋の人気店「BEAVER BREAD」の割田健一氏が監修する「白井屋ザ・ベーカリー」は、「いいまちには美味しいパン屋がある」という思いを大切に2021年11月３日にオープンしました。50種以上のレシピの中から職人たちがたくさんのパンを店舗内の窯で日々焼き上げていますが、常連の方々にも新たなパンとの出会いをご提供するために、毎月のパンをご紹介しています。
2022年5月にお届けする新作は、贅沢な素材づかいが特徴のパンです。ノアレザンはくるみとレーズンが素材の1/3を占めるほど。それぞれのパン屋さんで独自のノアレザンがありますが、白井屋のノアレザンは記憶に残る食べ応えです。フォカッチャも噛めば噛むほどハーブやスパイスの風味が感じられる、そのままでも、お料理と合わせても楽しめます。
埼⽟県出⾝、群⾺県育ち。⾼校卒業後「ビゴの店（プランタン銀座）」にて修⾏をし、2006年より同店 シェフを務める。2007年、パンの世界⼤会第1回「モンディアル・デュ・パン」の⽇本代表に選抜される。 2011年「銀座レカン」グループのブーランジェリーシェフに就任し、2014年12⽉「ブーランジェリーレカン」開店。 2017年11⽉に「BEAVER BREAD」をオープン。 著書 『「ビーバーブレッド」割⽥健⼀のベーカリー・レッスン』(世界⽂化社)
2021年11月3日、白井屋ホテルの敷地内、馬場川通り沿いに前橋のまちなかのパン屋として、オープン。監修に割田健一氏を迎え、氏初のプロデュース店として、朝⾷のトースト、お昼のサンドイッチ、おやつの菓⼦パン、ディナー⽤のバゲット、お酒にもあうパンなど、素材や焼き加減などにこだわった約50種のパンを店舗内の窯で焼いています。お土産にはAOP認定の発酵バターをたっぷり使った箱入り、オリジナルサブレもおすすめです。
＜店舗概要＞
©Shinya Kigure
白井屋ザ・ベーカリー
群馬県前橋市本町2-2-15
白井屋ホテル敷地内 馬場川通り沿い
電話：027-231-2020
営業時間：08:00-18:00
定休日：月曜日
（月曜が祝日の場合は営業、翌日火曜が休み）
URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/bakery
INSTAGRAM：shiroiya_the_bakery
©Ben Richards
アートデスティネーション、白井屋ホテルは、群馬県前橋市の活性化に寄与し、まちのリビングとなるよう2020年12月に開業。300年以上の歴史を誇った「白井屋旅館」廃業後、70年代の既存建物を建築家の藤本壮介が改装、新築をてがけ、国内外アーティストやデザイナーが協演したことで話題になり、「2021 AD Great Design Hotel Award」などを受賞し、ナショナルジオグラフィックトラベラーによって「2021年世界のベストホテル39」にも選出。アート、デザイン、ウェルビーイング、音楽、そして食などにおいて本物を意識し、暮らす人と訪れる人が出会い、五感に刺激を受け、あらたな文化がめぶく場を提供しています。メインダイニング「ザ・レストラン」は「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載され、世界のベストレストラン50にて39位に選ばれたミシュラン２つ星「フロリレージュ」のオーナーシェフ川手寛康氏の監修を受け、群馬出身のシェフ片山ひろが地元の食材を最大限に活かし、郷土料理のエッセンスを取り入れたコース料理をご提供。ホテル敷地内馬場川通り沿いにはフレッシュフルーツタルトの専門店「ザ・パティスリー」（延命寺美也氏監修）、「ザ・ベーカリー」（割田健一氏監修）、「ブルーボトルコーヒー 白井屋カフェ」が軒を並べ、連日さまざまな人が集い、まちなかの界隈として賑わいをみせています。
■メディアお問い合わせ先
pr@shiroiya.com
070-3858-7580 (PR担当：守田美奈子)
■白井屋ホテルお問い合わせ先
info@shiroiya.com
027-231-4618 （代表番号）
2022年1月13日に、「グローバルベーカリー＆コンフェクショナリーラインに関する市場レポート, 2017年-2028年の推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。ベーカリー＆コンフェクショナリーラインの市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び今後の動向を説明します。世界と中国市場の主要メーカーの製品特徴、製品規格、価格、販売収入及び世界と中国市場の主要メーカーの市場シェアを重点的に分析する。過去データは2017年から2021年まで、予測データは2022年から2028年までです。
QYResearch（QYリサーチ）は市場調査レポート、リサーチレポート、F/S、委託調査、IPOコンサル、事業計画書などの業務を行い、お客様のグローバルビジネス、新ビジネスに役に立つ情報やデータをご提供致します。また、日本の皆様へのサービスをより一層充実するために、日本の現地法人を設けています。
■レポートの詳細内容・お申込みはこちら
リンク
市場分析と見通し：世界のベーカリー＆コンフェクショナリーライン市場
コロナ禍によって、ベーカリー＆コンフェクショナリーライン（Bakery Confectionary Production Line）の世界市場規模は2021年に 百万米ドルと予測され、2028年まで、％の年間平均成長率（CARG）で成長し、 百万米ドルの市場規模になると予測されています。
ベーカリー＆コンフェクショナリーライン の世界の主要メーカーには、Fritsch, Rademaker, AMF Bakery Systems, Rondo, Kaak, Mecatherm, Rheon, WP Bakery Group and Zline,などがある。2021年、世界の大手6社の売上は ％のシェアを占めています。
北米の ベーカリー＆コンフェクショナリーライン 市場は、2021 年に 百万米ドル、中国市場は 2028 年に 百万米ドルになると予測されています。世界市場における中国のシェアは、2021年に ％で、2028年には ％に達し、年間平均成長率（CARG）は ％と予測されています。ヨーロッパの ベーカリー＆コンフェクショナリーライン 市場では、ドイツが2028年までに 百万米ドルに達すると予測されています。アジアでは、日本と韓国の市場が最も注目されていて、今後6年間の平均成長率（CARG）はそれぞれ %と %です。
Bread Linesは、2021年には ベーカリー＆コンフェクショナリーライン 世界市場の %を占めていましたが、コロナ以降の期間には %のCAGRで成長し、2028年には 百万米ドルになると予測されています。一方、Industrial Applicationセグメントは、2028年まで年間平均成長率（CARG）％で成長し、2028年には約 ％のシェアを占めることになります。
世界のベーカリー＆コンフェクショナリーライン規模とセグメント
世界のベーカリー＆コンフェクショナリーライン市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界のベーカリー＆コンフェクショナリーライン市場における主な会社、関係者及びその他の参加者は、本調査レポートを重要なリソースとして活用することができます。このレポートは、2017年から2028年までの会社別、地域（国）別、製品別及びアプリケーション別の売上実績と予測に焦点を当てています。
【総目録】
1 世界のベーカリー＆コンフェクショナリーライン市場概況
1.1 世界のベーカリー＆コンフェクショナリーライン製品概要
1.2 製品別のベーカリー＆コンフェクショナリーライン 市場
1.2.1 Bread Lines
1.2.2 Biscuits Lines
1.2.3 Croissant Lines
1.2.4 Pastry Make Up Lines
1.2.5 Flatbread Lines
1.2.6 Pizza Lines
QY Research株式会社
日本現地法人の住所： 〒104-0061東京都中央区銀座 6-13-16 銀座 Wall ビル UCF５階
TEL：0081-5058936232；050-5893-6232
マーケティング担当 japan@qyresearch.com
本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
シロカ
価格.com 最安価格14,532円
「高加水パン」が作れるホームベーカリー
自由が丘の人気ベーカリー「コム・ン」に続く、グルテンフリー専門店「コム・ン グルテンフリー(Comme'N GLUTEN FREE)」が、2022年5月5日(木)にオープンする。
「コム・ン」は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一率いる人気ベーカリー。東京・自由が丘に構えるフラグシップショップでは、焼きたてのパンやサンドウィッチが常時50種類以上並び、連日多くの客が列をなしている。
そんな「コム・ン」店舗の対面にオープンする「コム・ン グルテンフリー」は、「コム・ン」が培ってきたこだわりのパンを、オールグルテンフリーで提供する新業態だ。パン作りに必要な素材選びや製法そのものを本気で見直し、ベーカリーから焼き菓子まで、バリエーション豊富なラインナップを展開する。
中でも一押しは、“1万通り”以上の組み合わせを楽しめる、カスタムサンドウィッチ。好きなパン・具材・素材・ソースを自由に組み合わることで、あなた好みのサンドウィッチをオーダーすることができる。パンだけでなく、全ての素材がグルテンフリーとなっているため、子供からお年寄りまで安心して味わえるのも嬉しいポイントだ。
そのほか、手作りソースと共に、那須御養卵を贅沢に使用した「たまごサンド」や、グルテンフリーのソーセージを主役にした「ホットドッグ」など、朝食やランチタイムにぴったりなメニューが勢ぞろい。また店内では、パンと一緒に楽しめるグルテンフリーのドリンクも販売される。
【詳細】
「コム・ン グルテンフリー」
オープン日：2022年5月5日(木)7:00～
住所：東京都世田谷区奥沢7-19-12
営業時間：7:00～18:00
・カスタムサンドウィッチ ※価格は具材による
・たまごサンド 702円
・サンドウィッチ 1296円
・ホットドッグ 918円
