미미미 가든 청담, 베이커리 메뉴 출시...다양한 케이크 라인업 눈길 - 조선비즈

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입력 2020.06.25 09:52

청담동 FIRST LIGHT 타워에 위치, 다수의 연예인이 방문하며 ‘청담 핫플레이스’로 입소문을 타고 있는 ‘미미미 가든’이 베이커리류 판매를 시작했다. 쿠키부터 케이크까지 일상은 물론 특별한 날을 더욱 즐겁게 만들어줄 달콤한 메뉴들로 라인업 되었다.

사진제공: 미미미 가든

이탈리아 식문화 공간 미미미 가든이 야심차게 선보이는 시그니처 메뉴는 바로 이탈리아의 대표 디저트인 티라미수이다. 정통 레시피를 살려 깊고 진한 맛으로 완성한 ‘티라미수’와 쌉싸름한 녹차의 맛을 즐길 수 있는 ‘말차 티라미수’의 2종으로 준비되었다.

치즈 케이크를 좋아하는 이들에게 추천할만한 메뉴는 ‘더블 치즈케이크’이다. 상큼한 레몬 치즈 크림과 꾸덕하고 진한 치즈가 조화롭다. 여기에 통밀 비스켓이 입안 가득한 풍미를 선사한다.

또 유기농 설탕으로 만든 캐러멜과 밀크 파운드, 버터 크림이 완벽한 조화를 선보이는 ‘솔티 카라멜 케이크’, 요거트 쉬폰 베이스에 제철 과일 망고와 생크림 아이싱이 더해진 ‘망고 케이크’, 달콤하고 푹신한 머랭과 상큼한 체리, 달달함을 더해줄 체리 콩포트가 얹어진 ‘체리 파블로바 케이크’, 미미미의 캐릭터로 만들어진 컵케이크 3종 등이 함께 선보여지고 있다.

미미미 가든 청담 관계자는 "가볍게 즐길 수 있는 조각케이크, 미니케이크부터 1호∙3호 홀 케이크까지 다양한 사이즈로 마련됐다"면서 "이들 베이커리류는 풀 서비스로 홀에서 즐길수도 있고, 포장도 가능하다. 홀 케이크는 사전 예약할 수 있으며, 커스터마이즈 서비스 신청 시 레터링, 디자인 등도 가능하다"고 말했다.

한편, ‘미미미 가든’은 패뷸러스 아트테인먼트(Fabulous Art+Entertainment)를 지향하는 공간이다. 지하 2층부터 지상 1층까지 공간별로 인터렉티브한 컬처 무브먼트와 유니크한 아트피스, 감각적인 음악을 선사한다. 추후 더욱 다양한 베이커리 메뉴를 출시할 예정이다.

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June 25, 2020 at 07:52AM
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