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Yeo Valley: Organic Vanilla Ice Cream

ヨー・ヴァリー：オーガニック・バニラ・アイスクリーム

値段：￡2.66　量： 500ml 取り扱いスーパー：ウェイトローズ、テスコ

日も長くなり、英国が一番輝く季節になってきました。これからの（たぶん？）暑くなる季節にピッタリの商品をご紹介します。バラエティに富んだヨーグルトやバター、ミルクなどのオーガニック乳製品でおなじみ、「ヨー・ヴァリー」から出ているバニラ・アイスクリームがそれ。高品質で知られるマダガスカル産バニラビーンズの黒い粒が入った、あっさりくどくない逸品です。私が一番気に入っている食べ方は、器に盛ったこのアイスクリームの上にイチゴのマリネをとろ～りかけたもの。イチゴが美味しい今の時期には特におすすめ！ 白と赤のコントラストが鮮やかな見た目と、口中に広がる甘さと酸っぱさの絶妙なバランスが、美味しさを倍増させてくれます。そのまま食べてももちろん美味しいですが、こうしてひと手間加えると、お友達を招いた際のデザートとしても重宝しますよ。一度お試しを。 （主婦 Y.M.）

週刊ジャーニー No.1142（2020年6月18日）掲載

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