日本初！？ボジョレー・ヌーヴォー2020の解禁日にフランスからZoom生ライブ！！オーガニック・ヌーヴォーの生産者に今年の出来を直接聞いて、一緒に乾杯！！ - PR TIMES

●オーガニックならではの、ピュアで優しい味わいのヌーヴォー

毎年11月の第3木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーヴォー。
皆さんもこの時期になると街のワインショップや百貨店、スーパー、テレビで目にする機会があるのではないでしょうか。

今回はオーガニック・ヌーヴォーの実力派「ドメーヌ　ド　ビュイロン」の当主クァンタン氏を迎えて、ボジョレーの魅力を熱く語ってもらいます！
ビュイロンのワインは化学肥料を使わないオーガニックワイン。
発酵には野生酵母を使い、ろ過をせずに瓶詰めするため、ピュアで優しい、滋味深い味わいのワインとなっています。

父ティエリー氏の代から始まったオーガニックのワイン造りですが、クァンタン氏もその意思をしっかりと受け継いでいます。
世代交代をして、先代から引き継ぐこと、そしてこれからに向かって新しく取り入れていくものなど、今後のビュイロンのワイン造りについてインタビューしてみたいと思います。
ワイナリーの紹介はもちろん、ボジョレー地方の概要や現地の情報を生ライブでお届けいたします！！

主催：アズマコーポレーション

開催日時：
2020年11月19日（木）19:45開場 20:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。

参加費：無料
定員：100名程度
お申し込み
https://azumacorp.jp/zoom20201119

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November 16, 2020 at 06:00AM
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