ビオセボン
フランス・パリ発、ヨーロッパでは140店舗以上の店舗数を誇るオーガニックスーパーマーケット。日本には2016年に初上陸し、近年店舗数を増やす。「オーガニックは敷居が高いと思っている人でも取り入れやすい、普段使いできてコスパの良い食材が揃っているのが魅力です。パッケージもかわいく、気分が上がります」（坂本さん）
【案内人】フードスタイリスト 坂本祥子さん
おいしいご飯とお酒をこよなく愛するフードスタイリスト。「いつも目新しいラインアップに注目の4店舗は、前を通ると素通りできず、必ずチェックします！」
GOTS認証を取得したオーガニック綿のレジ袋型マルシェバッグ。マチ付きで、かさばる食材も入れやすい。エコバッグ1958円
［DATA］
創業年／2016年 店舗数／国内22店舗 本社所在地／東京
サラッと飲めてヘルシー！
イソラビオ『オーガニックアーモンドミルク（無糖）』
『オーガニックココナッツドリンク』『オーガニック大麦ミルク』430〜463円
オーガニック認証済み素材を使用した、イタリアトップシェアの植物性ミルクブランド。手軽に栄養が取れて、料理への応用範囲も広い。
植物性ドリンクはここが一番豊富。小容量パックもあるので、飲み比べして好みを探せます。
小腹が空いた時のおやつに
ヴォンデルモーレン『スパイスケーキ』各106円
有機ライ麦で作られた、ベルギー伝統のオーガニックスパイスケーキ。ハニーテイスト、オレンジピール入り、ジンジャー入りの3種を用意。
カジュアル価格なので、ちょっとしたおやつに、おつまみに、ストックしておくと便利です。
ハウス型BOXもキュート
ルナーリア『モンテプルチャーノ・ダブルッツォ』4730円
厳しい国際派認証「デメテール」取得の本格派としては珍しいボックス型ワイン。レバー式の注ぎ口が酸化を防ぎ、風味を保つ。
果実味もしっかりあるのに飲みやすい。家呑み用のデイリーワインにぴったりです。
第2のバターはコレ！？
ナチューリ『プラントベース 有機スプレッド』638円
菜種油、ココナツオイル、シアバター、アーモンドバターなど、すべてオーガニックの原材料を使用した植物性ビーガンバター。
バターとも遜色のない風味でなめらかな口当たり。バゲットのほか温野菜につけても美味！
取材・文／坂本祥子
※掲載商品は2021年3月取材時のもので、価格の変更や在庫がない場合もあります。
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