Monday, June 28, 2021

~猿田彦珈琲プロデュースのベーカリーブランド「オキーニョ」2 周年記念~素材を贅沢に使った4種類のピザメニューが池袋店にて期間限定で発売! - PR TIMES

Written by Soes on Monday, June 28, 2021 in ベーカリー with No comments

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　オキーニョは、猿田彦珈琲とパン職人の沖野高司が共にプロデュースするベーカリーブランド。オキーニョのパンは、全て猿田彦珈琲池袋店内のパン工房で焼き上げられています。パンの美味しさとは何かを追究し、一つひとつ真心を込めて作っています。自然の甘みを感じられるパンをご提供するため、素材の良さを大切に、国産小麦、フランス小麦など、各パンの特徴に合わせて小麦の種類やブレンドを調整しています。ご自宅やオフィスでの朝食やランチにもぴったりな惣菜パン、おやつパンまで、豊富なラインナップを展開しています。
　この度、猿田彦珈琲池袋店とオキーニョの開業２周年を迎えるにあたり、４種類のピザが期間限定で登場します。発酵方法を何度も試作しながら辿り着いた、もっちり＆しっとりしたピザ生地は、やみつきになる食感です。「マルゲリータ」、「ハニーゴルゴンゾーラ」、「生ハムルッコラ」、「夏野菜」の４つのバリエーションでご用意し、直径18㎝－20㎝にもなるダイナミックなピザ生地の上に、フレッシュな具材が彩りを添えた自信作に仕上がりました。

■ピザマルゲリータ

トマトソースとモッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピング。爽やかな味わいのピザの定番をオキーニョテイストにアレンジしました

■ピザハニーゴルゴンゾーラ

ローストくるみと自家製ホワイトソース、ゴルゴンゾーラチーズで焼き上げ、仕上げに、蜂蜜をトッピング。甘くて香ばしい香りが口いっぱいに広がります

■ピザ生ハムルッコラ

トマトソース、モッツァレラチーズで焼き上げ、新鮮な生ハムとルッコラをトッピング。フレッシュでジューシーな味わいをお楽しみください。

■ピザ夏野菜

グリルしたパプリカ、ズッキーニ、ミニトマトをトッピングした野菜ピザ。カラフルで食感も楽しい、夏らしいピザです。

商品名（価格）：

「ピザマルゲリータ」（550円/店内　540円/お持ち帰り）

「ピザハニーゴルゴンゾーラ」（594円/店内　583円/お持ち帰り）

「ピザ生ハムルッコラ」（660円/店内　648円/お持ち帰り）

「ピザ夏野菜」（594円/店内　583円/お持ち帰り）※全て税込価格

販売店舗：猿田彦珈琲池袋店、デリバリーサービス「Uber Eats」

販売期間：2021年６月27日（日）〜順次終了

Uber Eats URL：https://bit.ly/2R3iIHU

オキーニョInstagram：https://www.instagram.com/oquinho_/

■7月1日から発売夏の新作メニューをご紹介！

　夏本番を迎える季節、7月からはこの時期にぴったりの新作メニューがラインナップします。ちょっぴり塩味のきいた枝豆がゴロゴロと入った「枝豆フォカッチャ」、国産発酵バターを練り込んだデニッシュ生地の上に完熟マンゴーをたっぷりのせた「完熟マンゴーのデニッシュ」、北海道産小麦・はるゆたかの山食でモルタデラハムと自家製ホワイトソースを挟み込んだ「クロックムッシュ」のほか、「はるゆたかの全粒粉の山食」、「オキーニョトロピカーナ（※池袋駅オキーニョポップアップ店舗限定商品）」など全５種類の新作が登場します。夏らしい味わいのメニューも是非お楽しみに！

枝豆のフォカッチャ