コロナ禍を経て “通パン”(通販できるパン)をスタートしたベーカリーの名店情報を集めました。行列で諦めていた人気パンもお家ならゆっくり味わえます。
■〈ゼルコバ〉山梨/白州
自家製天然酵母を使いハード系のパンを作るこの店は2016年に東京・立川から山梨へ。全粒粉やふすま入りのパンが多く、バランゴンバナナとくるみのパンは香り豊か。配送は2,000円、3,000円セットのほか応相談。
〈ゼルコバ〉
山梨県北杜市白州町白須258-1 TEL 0551 45 8124。10時〜売り切れ次第終了。月曜・火曜休。取り置きも可。取り寄せ:電話にて受付。Instagram
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