Sunday, May 23, 2021

色鮮やかにマカロン勢ぞろい 「アーモンドの女王」使用 奈良・スイーツベーカリー大和 /奈良 - 毎日新聞

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人気店「スイーツベーカリー大和」に登場した色とりどりのマカロン=奈良市藤ノ木台4で、堀川剛護撮影
人気店「スイーツベーカリー大和」に登場した色とりどりのマカロン=奈良市藤ノ木台4で、堀川剛護撮影

 奈良市藤ノ木台4の「スイーツベーカリー大和」に、色とりどりのマカロンが登場し、人気となっている。「アーモンドの女王」と呼ばれるスペイン産マルコナ・アーモンドを使った13種類。井田佳仁代表は「深みのある香ばしさと豊かな風味を楽しんでほしい」と話している。

 一番の売れ筋は、バラのクリームに木イチゴのジャムが入った「ローズ」。カシスバタークリームを使った「カシ…

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