Saturday, May 9, 2020

ひと・街・キラリ：オーガニック食材飲食店経営 石田香織さん（３４） 医療現場に無償お弁当 ／北海道 - 毎日新聞

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　札幌市中央区でオーガニック食材にこだわった飲食店「Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｃｈｉｋｙｕ」を営みながら、新型コロナウイルス感染者の治療に当たる医師や看護師らに無償でお弁当を配達するプロジェクトを始めた。「医療を支えてくれている人たちに少しでもホッとできる瞬間と感謝の気持ちを届けたい」と話す。

　自身の店も２月末に出された道独自の「緊急事態宣言」以降、客の足は遠のき、売り上げが大幅に減少。取引先の農家からは「飲食店の休業で野菜が余っている」と窮状を聞いた。「店で仕入れたくてもできない。こんな状況が続いたらどうなるんだろう」と不安が募…

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3 comments:

  1. YOYO DONMay 13, 2020 at 7:25 AM

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  2. YOYO DONMay 18, 2020 at 8:00 AM

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