神奈川県藤沢市に新感覚ベーカリー「DISHES!」がオープン。
食事に合わせる事にこだわったちょっと贅沢な業務用パン小売店を展開する。
DISHES！のパンのほとんどが"カフェ・レストラン用"に作られたパン。
肉汁があふれるような和牛を使ったバーガーに合うバーガー用バンズ、アパレイユがしっかり染み込み、程よいふわふわ感が残るフレンチトースト用バケットなど、実際にレストランやカフェで使用していただいているパンを販売。
ご自宅の料理をより挽き立てる、そんなパンたちが登場する。
また、店舗では"シェフが仕入れる野菜"と題して、地元藤沢の井出農園の野菜も併設で販売。
さらに、"生パン粉工場"としてパン粉製造体験ができるスペースを設けた新感覚のベーカリーショップである。
店舗情報
オープン日時
2024年3月1日 13時よりNEW OPEN!!
店名
DISHES!
住所
神奈川県藤沢市藤沢1062-1 グランドメゾン藤沢1F
営業時間
13:00～18：00
定休日
日曜日
その他詳細について
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関連リンク
PRTIMES「【新感覚ベーカリー】ちょっと贅沢な業務用パン専門店シェフが仕入れるベーカリーDISHES! 神奈川県藤沢市に3月1日OPEN！」
湘南人編集部
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