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夜の森地区の桜並木の近くにある自宅で、10か月前から自宅に寝泊まりして帰還の準備を進める「準備宿泊」を続けていた小野耕一さん（75）は、午前9時の避難指示解除とともにふるさとへの帰還を果たしました。
小野さんは、12年前に起きた原発事故で避難を余儀なくされたため、妻の繁子さんともに郡山市で避難生活を続け、毎年、桜が咲く時期には一時立ち入りを申請してふるさとに足を運んできました。
生まれてから原発事故が起きるまで63年間、夜の森の桜並木とともに暮らし、子どものころは通学路も友達と遊ぶのも桜のトンネルの下だったということです。
小野さんは「定年退職し、第2の人生が始まると思ったやさきに震災と原発事故が起きたので、12年たってやっと元の暮らしに戻れます。夕方、花見客が少なくなったらゆっくり桜を楽しみます。周りではたくさんの家が解体されて今は人がいませんが、『帰還するつもりだ』と話している人もいるので、これから少しずつにぎわいが出てくればいいと思います」と話していました。
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Friday, March 31, 2023
【速報】「包丁で顔刺されてる人がいる」2人搬送 刃物を持った男確保 大阪府門真市(2023年3月31日) - ANNnewsCH
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林外相、訪中発表 ４月１～２日 秦剛外相と会談へ - 産経ニュース
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林芳正外相
林芳正外相は３１日の記者会見で、４月１～２日の日程で中国・北京を訪問し、秦剛国務委員兼外相らと会談すると発表した。中国が軍事的挑発を続ける尖閣諸島（沖縄県石垣市）を含む東シナ海情勢について意見を交わすほか、北京で拘束された邦人男性の早期解放を求める見通し。
林氏は「建設的かつ安定的な関係の構築に向けて、率直かつ突っ込んだ意見交換を行う」と述べた。
５月の広島市での先進７カ国（Ｇ７）首脳会議や４月に長野県軽井沢町で開催するＧ７外相会合では「中国を含むインド太平洋地域のさまざまな課題について議論する考えだ」と強調。「今回の私の訪中も踏まえ、議長国としてＧ７における議論を主導していきたい」と述べた。
ただ、政府は３１日、中国を念頭に先端半導体分野の輸出規制を強化するため外為法の省令を改正すると発表した。対中輸出管理の厳格化で、林氏の訪中に影響が出る可能性もある。
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Thursday, March 30, 2023
【ブーランジェリーアン】4月1日より販売！！ 進学、就職、転勤など新生活でライフスタイルが大きく変わるこの季節 ... - PR TIMES
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春に始める新生活はどこかワクワクします。
新しい人との出会いや、引っ越しや一人暮らしを始める人も。
大きな環境の変化で無意識のうちに心も体も疲れやすい時期でもあります。
今日一日を元気にすごしていただきたい！との思いをパンにのせて。
春らしい優しい【癒し】と、アクセントになる【スパイス】をプラスした新商品をご紹介いたします。
【しっとり食感と爽やか風味で癒される】
●しっとりヨーグルトブレッド
価格：７５６円（税込）
ヨーグルトを練り込んだしっとりとした生地にチーズケーキフィリング・ブルーベリーを包み焼き上げました。
【よくばり食材とあま～い風味に癒される】
●抹茶リング
価格：３７８円（税込）
宇治抹茶を使用した生地にホワイトチョコ、求肥、北海道羊蹄産小豆を使用した小倉あんを包み、抹茶チョコをトッピングしました。
【リッチな風味にバニラの優しいスパイス】
●バニラシュガーデニッシュ
価格：２３８円（税込）
ジャージー牛乳と生クリームを配合したリッチなデニッシュ生地にバターとバニラシュガーをトッピングし焼き上げました。
【疲れを吹き飛ばす！ガッツリお肉に生姜のスパイス】
●ジンジャーポークサンド
価格：４１１円（税込）
あぶり焼き豚と味噌ジンジャーフィリング、キャロットラぺをサンドしました。
※写真はすべてイメージです。
“アン”とはフランス語で“１”の意味。“あなたの１番のお気に入りになりたい”という想いを込めて名づけました。
小麦本来のやさしい甘みや、パリッと焼いた香ばしいパンの香り、噛めば噛むほど余韻の残るおいしさ。そんな心地よさを毎日の食事で味わっていただくため、丁寧に素材からこだわった商品をご用意しています。
■公式Instagram：https://www.instagram.com/boulangerie_un/
<店舗＞
ブーランジェリーアン...
「ベーカリー＆グリル 沢村 虎ノ門」にレストランが加わります！ - PR TIMES
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外観
料理イメージ
昨年11月虎ノ門にオープンした「ベーカリー＆グリル 沢村 虎ノ門」に、4月1日（土）からレストランが加わります！グリル料理を中心としたラインナップは、ランチタイムには野菜やデリなどを添えてワンプレートでご提供。おかわりのできるカゴ盛りパンが付くのもベーカリーならでは！ディナータイムは、落ち着いた照明で店内の雰囲気も一変。野菜、肉、魚それぞれの素材を生かしたタパス（小皿料理）がメニューを彩り、ソムリエが国内外から厳選したワインと共にお楽しみいただけます。モーニングは朝7：30からと早めのスタート。週末の朝にはブランチメニューをご用意し、さまざまなライフスタイルに寄り添うご提案をしております。
「世界と東京をつなぐ玄関口」という立地ながら、緑とせせらぎに囲まれた軽井沢を思わせるような虎ノ門という地で、新しい沢村をご堪能ください。
モーニングプレート
沢村定番のモーニングプレート。週末には限定のブランチメニューも登場！
平日の朝を忙しく過ごすワーカーのお腹を満たす沢村のモーニングプレートは全部で4種類。目玉焼きやスープ、デリ、フレンチトースト、スープを中心に、新鮮なサラダを添えてワンプレートでご提供いたします。週末限定のブランチプレートは、目玉焼き、グリル料理、バーガーとバリエーション豊富なラインナップに。7：30～15：00のご提供なので、昼呑みをしながら贅沢なブランチタイムをお過ごしいただけます。
ランチプレート
ワーカーのお昼を美味しく鮮やかにするランチプレートはパンがおかわり自由！
サラダ、バーガー、パスタ、メインを中心にしたワンプレートのメニューは、毎日通っても飽きのこない、15種類以上をご用意。デリやサラダを添えて、食べ応えのある一皿に仕上げています。すべてのメニューに付くカゴ盛りパンは、おかわり自由。カットされた沢村自慢のパンを色々とお試しいただけます。また11：00～17：00とランチタイムが長いのも特徴。ビジネス街としても活気溢れる虎ノ門で、様々な時間帯で働くワーカーのリフレッシュの場としてご利用ください。
ディナーイメージ
アフター5は厳選したワインと共に！
17：00※を過ぎると、ディナータイムへと切り替わり、メニューも店内の雰囲気も一変。国内外からソムリエが厳選したワインも加わります。「ビーツとアスパラのタルタル」「鮮魚のカルパッチョ」「タラとじゃがいものブランダードグラタン」などお酒とパンのお供に嬉しいタパス料理。野菜、肉、魚など素材の旨味をぎゅっと閉じ込めたグリル料理は、その味わいをより引き立てるシェフ特製のドレッシングやソースで。お皿に残ったソースは沢村のパンにつけてお召し上がりいただくのが、「沢村スタイル」です。
※週末の場合は、ディナーは15：00からとなります。
～...
Wednesday, March 29, 2023
高齢者乗せた車 衝突事故 10人けが うち男性1人重体 愛知 稲沢 - nhk.or.jp
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30日午前9時ごろ、愛知県稲沢市小池の交差点で、高齢者を乗せた介護施設の送迎車とみられるワンボックスカーが車と衝突する事故がありました。消防によりますと、この事故で10人がけがをして病院に運ばれ、このうち高齢の男性1人が意識不明の重体です。
30日午前9時ごろ、愛知県稲沢市小池の信号のない交差点で「事故があり、けが人が出ている」と消防に通報がありました。
警察と消防によりますと、高齢者を乗せた介護施設の送迎車とみられるワンボックスカーが車と衝突して横転していました。
消防によりますと、この事故で10人がけがをして病院に運ばれ、このうち高齢の男性1人が意識不明の重体です。
警察が事故の原因を詳しく調べています。
現場は田畑が広がる信号機のない交差点
NHKのヘリコプターが撮影した映像では、現場は周りに田畑が広がる信号機のない交差点です。ワンボックスカーが横倒しになり、そこに乗用車が突っ込んだように止まっている様子が確認できます。
介護事業所「5人利用者乗せたあと...
Tuesday, March 28, 2023
天然記念物の甲斐犬とシバ犬１０４匹、劣悪な環境で飼育…元ブリーダー逮捕 - 読売新聞オンライン
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劣悪な環境で多数の犬を飼育したとして、警視庁は２９日、東京都八王子市片倉町、元ブリーダーで会社役員の尾川隆容疑者（４６）を動物愛護法違反（虐待など）容疑で逮捕したと発表した。施設からは天然記念物の甲斐犬とシバ犬が計１０４匹見つかり、警視庁は増えすぎて適切に管理できない「多頭飼育崩壊」の状態だったとみている。
発表によると、尾川容疑者は１月、自宅に併設した施設で甲斐犬９匹とシバ犬１匹の計１０匹を狭いケージ内に押し込めて衰弱させたほか、飼育環境の改善を求める都の命令に従わなかった疑い。逮捕は２７日。
警視庁は都から告発を受け、１月２４日に施設を捜索。１０４匹が飼われており、他の犬に耳をかじられたり、ケージに押し込められて首や足が曲がったりした犬が見つかった。特に衰弱した１０匹について、虐待容疑の対象にしたという。
尾川容疑者は２０１０年から甲斐犬などを飼育し、ネットを通じて販売していた。都が２０年以降、６８回にわたって行政指導や立ち入り調査を行い、昨年１２月には動物愛護法に基づく改善命令を出していた。
尾川容疑者は調べに容疑を認め、「子犬を売ろうと繁殖したが、販売実績が下がり、飼育頭数が膨らんだ。虐待と言われても仕方がない」と供述している。
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京都・保津川下りの船が転覆 1人心肺停止 子ども含む29人乗船 [2023/03/28 13:55] - テレビ朝日
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28日正午ごろ、京都府亀岡市と京都市の嵐山にかけての川を下る「保津川下り」の舟が座礁し、転覆しました。大人と子ども、船頭を合わせて29人が乗っていたという情報があります。1人が心肺停止だということです。
正午ごろ、京都府の保津川で、「後方で、保津川下りをしていた舟が転覆した。二十数人が乗っていたと思う」と別の舟に乗っていた人から消防に通報がありました。
川下りを運営する「保津川遊船企業組合」によりますと、午前11時ごろに出た舟が、30分ほど下った辺りで座礁した後、転覆したということです。
消防によりますと、1人が心肺停止だということです。
子ども3人と船頭を含め、定員30人の舟に合わせて29人が乗っていたとみられます。
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Sunday, March 26, 2023
「ペンギンベーカリー」オープン パンの種類は約80種【北九州市戸畑区】 - 北九州ノコト
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３月24日、九州初上陸となる「ペンギンベーカリー戸畑店」がオープンしました。
ペンギンベーカリー3つのこだわり
かわいらしい店名とキャラクターが特徴の「ペンギンベーカリー」。いつ来ても焼きたてが食べられるベーカリーを目指す、そんな想いから誕生しました。動物の「ペンギン」にあやかって、「常に前に進もう」という姿勢も込められています。
そんなペンギンベーカリーは3つのこだわりを持っています。
1つ目は北海道産の素材へのこだわり。北海道生まれのペンギンだからこそ地元の素材を使いたい…。そんな思いから、小麦をはじめ乳製品、野菜、豆類など、できるだけ北海道産の素材を多く使っているそう。
2つ目は毎日通いたくなるようなワクワクする品揃えです。お店には毎日、バラエティーにこだわって約80種類のパンが並びます。新しいパンとの出会いも楽しんでほしいと、新商品も続々ラインナップ。お客さん・お店スタッフの「あったらいいな！」の発想を大切にして常に新しいパン作りに挑戦しているとのことです。
3つ目は、いつも焼きたてが味わえること。お店にはいつも焼き立てが並ぶように、その日の天気や時間、シーンにあわせベストなタイミングで焼き上げ提供。できるだけたくさんの人に届けるため、一度にたくさん焼きすぎず、少しずつ何度も焼き上げられいます。
ペンギンベーカリーおすすめパン
ペンギンベーカリーおすすめの4つのパンを紹介します。
1つ目は、寒暖差が大きい北海道の厳しい大地で育つ「北海道産小麦ゆめちから」を100％使用し、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げた食パン「とべない食パン」。きめ細かく粘り強いシルクのようなもっちり・ふんわりした食感が特徴で、卵・乳製品・ハチミツ・バター・マーガリンを一切使っていないとのことです。
2つ目はサクサクの衣の中からトロ～リとろけ出すフォンデュチーズが特徴の「日本一のカレーパン」。日本カレーパン協会が主催する『カレーパングランプリ2022』で3年連続・日本一の称号を獲得したというカレーパンです。
3つめは「ペンギンメロンパン」。北海道産の小麦とバターを使用しており、外はカリカリ、中はふわふわの生地に、さらに香ばしさを加えたのが特徴です。カリッと焼きあがった表面に、さらにひと手間をかけ、ゆっくり溶かした北海道バターをたっぷりかけて仕上げていくので、ひと口食べるたびにバターの香りが口の中に広がります。
4つ目は、「サンギ串」という「から揚げ」。ペンギンベーカリーは、全国の唐揚げ専門店がエントリーする中、パン屋さんでありながら、第13回からあげグランプリで金賞を受賞しています。
この他、じゃがいもを丸ごと揚げた北海道名物「峠のあげいも」など、サイドメニューも豊富。焼きたてパンと共に北海道ご当地メニューも一緒に楽しむことができます。
■住所／北九州市戸畑区東鞘ヶ谷町2-2...
【DEAN & DELUCA】工房を併設する初の郊外型のベーカリーショップ「DEAN & DELUCA ベーカリー武蔵境」オープン - PR TIMES
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DEAN & DELUCA ベーカリー武蔵境
「DEAN & DELUCA ベーカリー武蔵境」は都心の利便性と、郊外の穏やかな雰囲気を併せ持つ武蔵境駅北口から徒歩１分にあり、近隣には緑豊かな小金井公園、大学も多く、閑静な住宅街が広がる街です。また学生をはじめ若い単身者や子育て世代にも人気のエリアなため、世代を問わずどなたにも気軽に利用していただけるよう、アメリカンペーストリーを中心とした品揃えです。
また、通勤、通学や公園で遊んだ後などゆっくりおくつろぎいただけるよう、カフェスペースを設け、各種ペイストリーとドリンクをその場でたのしんでいただくことも可能です。
職人が実直に焼きあげるブレッド
気温や湿度によって状態が変わる生地と実直に向き合い、いつも変わらぬおいしさに焼きあげているのがベーカリー職人。定番商品も折に触れてレシピや製法を見直し、粉の配合からミキシング、発酵、成形、焼成に至るまで改良を続け、それぞれのパンの理想の味わいや食感を丁寧に形にしています。
日持ちよりもおいしさにこだわり、余計なものを加えず素材の持ち味を引き出したり、生地に水分を多めに加えてなめらかなくちどけに仕上げたり、旬のフレッシュフルーツを使ってジューシー感を演出したりと、職人の技が光る繊細なパン作りが持ち味です。
アメリカンペイストリーの定番から新商品まで並びます
完熟フルーツや濃厚なクリームを中心に、甘くとろける素材をたのしむペイストリー。DEAN...
Saturday, March 25, 2023
【2023年3月版】「青森県で人気のパン（ベーカリー）店」ランキングTOP10！ 1位は「モンドール」（1/5） | グルメ ねとらぼ調査隊 - ねとらぼ
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青森県でおすすめのパン（ベーカリー）店を探している人に向けて、2023年3月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。
フランスと日本を往復する食いしん坊。2014年から老舗洋食店を中心に回るブログを運営しています。フォークやナイフなどのカトラリーにも興味があります。
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調査概要
このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」に基づいて作成されています。
調査日
2023年3月24日
関連ワード
青森県＋パン
有効クチコミ件数
100件以上
価格フィルタ
なし
・当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
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第2位：ボンみすず（4.3pt／200クチコミ）
第2位は「ボンみすず」でした。青森市八重田に位置するパン屋で、青い森鉄道線が通る矢田前駅から徒歩で約10分の距離にあります。パンプキンパイの店として人気を博している老舗です。パンプキンパイは焼き上がりの時間が不定期なものの、販売されるとすぐに売り切れる人気っぷり。パンプキンパイ以外にもカレーパンやからあげサンドといったものから、ブルーベリーパイやカスタードパイ、ケーキなどバラエティ豊かにそろっています。
【住所】〒030-0912...
双子男児転落死か 窓際に“踏み台”？ 専門家警鐘「この季節は要注意」[2023/03/25 18:48] - テレビ朝日
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24日、名古屋市のマンションから転落死したとみられる2人の子どもの身元が、7階に住む2歳の双子の男の子と確認されました。また、窓の近くには踏み台になるようなものが置かれていた可能性があることが新たに分かりました。
冷たい雨が降る現場にはお菓子と花が供えられていました。通報があったのは24日のこと。
通報した人の話を聞いた人：「『向かいの建物から人が落ちてきた』という話は聞いた」
現場は名古屋の繁華街・栄近くにあるコインパーキングです。午後4時ごろ、子ども2人が倒れているのが見つかりました。24日の現場の映像からは隣のマンションの窓が開いているのが分かります。
現場にいた人：「上の窓開いていた。そこから落ちたかなと。7階」「（Q.他には開いていなかった？）開いてなかった」
捜査関係者によると、母親は「目を離した隙にいなくなった」という趣旨の話をしているそうです。また、窓の近くに家具など踏み台になるようなものが置いてあった可能性があり、2人が転落した経緯について調べています。
窓やベランダから子どもが転落する事故は相次いでいます。
Safe Kids Japan・大野美喜子理事：「子どもは私たちが思っているより身体能力が高い。腕力の割に体が軽いのですごく危ない行動を取る」
去年11月には千葉や大阪などで3人が死亡しています。東京消防庁によると、5年間で62人が救急搬送されています。専門家は、この季節は特に注意が必要だとしています。
Safe Kids Japan・大野美喜子理事：「事故の傾向を見ると、春と秋の季節がいい時に転落事故が起きている傾向がある。理由は、窓を開ける機会が増えてくるのでリスクが高まる」
月別のグラフをみると、5月や10月など寒さや暑さがひと段落した時期に増えているのが分かります。子どもを守るため、どうしたらいいのでしょうか。
Safe Kids Japan・大野美喜子理事：「窓の下にソファとかベッドがある場合は、特に子どもが窓にアクセスしやすくなる状態。鍵を付けておくのは大事。ベランダの中でも足掛かりになるものがないか確認するのも大事」
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ベーカリー「Truffle mini JR御徒町」が、3月13日より営業中！ - アキバ総研
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ベーカリー「Truffle mini JR御徒町」が、3月13日(月)より営業中だ。場所は「JR御徒町駅」北口改札近く(改札外)。「花神楽パンダ焼き御徒町店」となり。
「Truffle mini」は、輸入食材屋が手がける「Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)」の駅ナカに展開する新業態のベーカリー。「Truffle BAKERY」は、2017年に門前仲町に1号店を開業し、「白トリュフの塩パン」を代表商品とする人気のベーカリーで、今回オープンした「Truffle mini JR御徒町」は、「Truffle mini」の店舗としては、新橋・有楽町につぐ3号店目の店舗となる。
<店舗情報>
■Truffle...
Friday, March 24, 2023
母親「息子に殺される」近隣男性も重軽傷 大阪の警官発砲、刃物男死亡 - 産経ニュース
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刃物を振り回した容疑者に警察官が発砲した集合住宅＝大阪府和泉市（中井芳野撮影）
２４日午後７時１０分ごろ、大阪府和泉市箕形（みがた）町の集合住宅で、男性から「母親が息子に殺されると電話をかけてきた」と１１０番があった。大阪府警和泉署員が駆けつけると、集合住宅前で男女３人が負傷しており、住人の男が２階の一室に立てこもった。玄関の扉をこじ開けると、男が刃物を振り回して向かってきたため、男性警部補（４０）が警告した後に拳銃を１発発砲。男の右胸付近に命中し、搬送先の病院で死亡が確認された。
同署は男を殺人未遂と公務執行妨害容疑で現行犯逮捕し、搬送のため釈放した。同署によると、男は部屋の住人で無職、佐々木祐容疑者（３９）。負傷したのは佐々木容疑者の母親（７０）と、この集合住宅の別の部屋に住む男性２人。母親は「息子に鉄パイプで殴られた」と話している。
男性２人は切りつけられたとみられる。いずれも病院に搬送され、５２歳の男性が首を切られて重傷、２６歳男性と母親が軽傷を負った。命に別条はないという。同署が詳しい状況を調べている。
同署の尾崎雅一副署長は「被疑者が亡くなったことは残念だが、詳細については現在調査中」とのコメントを出した。府警は拳銃の使用が適切だったか調べる。
現場は、泉北高速鉄道和泉中央駅から西に１・５キロの住宅街。
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Thursday, March 23, 2023
岸田首相、必勝しゃもじは「敬意表すため」 立民・石垣氏は批判「不適切」 - 産経ニュース
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参院予算委員会で答弁する岸田文雄首相＝２４日午前、参院第１委員会室（春名中撮影）
岸田文雄首相は２４日午前の参院予算委員会で、ウクライナ訪問の際にゼレンスキー大統領への贈答品として「必勝」の文字が書かれたしゃもじを持参したことについて「ウクライナの方々は祖国や自由を守るために戦っている。この努力に敬意を表したい」と述べた。立憲民主党の石垣のり子氏が「必勝というのは不適切」と批判したのに対して答えた。
しゃもじは首相の地元・広島の名産。「敵を召し（飯）取る」との意味で、験担ぎにも使われており、日清・日露戦争では戦場に向かう兵士が多くのしゃもじを奉納したとされる。石垣氏は「選挙やスポーツではない。日本がやるべきはいかに和平を行うかだ」と持論を語った。
岸田首相、ゼレンスキー大統領に「必勝しゃもじ」と「折り鶴ランプ」を贈呈
首相のウクライナ訪問、「うまい棒」が支援物資？ 判明した意外な中身は…
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カフェ&ベーカリー「coconoe」のパンやスコーン - ひなた宮崎経済新聞
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カフェ&ベーカリー「coconoe」のパンやスコーン ひなた宮崎経済新聞
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東京都 新型コロナ 1人死亡 908人感染確認 前週より228人増 - nhk.or.jp
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厚生労働省は23日、都内で新たに908人が新型コロナウイルスに感染していることを確認したと発表しました。1週間前の木曜日より228人増えました。
また、人工呼吸器かECMO＝人工心肺装置を使っている重症の患者は22日と同じ4人でした。一方、感染が確認された1人が死亡しました。
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Wednesday, March 22, 2023
【最大31.4％賃上げ】愛知県名古屋市の行列ができるパン屋ベーカリーピカソ 2023年4月より7％〜社員の給与ベアを実施 - PR TIMES
sumibar.blogspot.com 愛知県名古屋市を中心に5店舗ベーカリーピカソを運営する株式会社アートブレッド(本社：愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211、代表取締役：富山 敬彦)は、昨今の物価上昇や社会環境の変化のなかでも、安心して働くことができる職場を目指して、2023年4月より社員の給与を7％〜最大31.4％引き上げることを発表いたします。
2023年4月より7％〜社員の給与ベアを実施
ベースアップ実施の背景
ベーカリーピカソでは、昨年より順次、従業員全員の賃上げを実施しています。2022年10月にはアルバイトの時給を10%引き上げており、2023年4月には、正社員の給与を7%（12,180円）から最大31.4%引き上げます。
今回の賃金引き上げ額は、過去最高の水準となり、人件費は10.8％上がる見込みで、会社として大きな決断を必要としました。これは、賃金と物価のバランスを保つことは企業の責任と考え、会社の原動力となる従業員が、長期的な物価上昇などの社会環境の変化に対して、経済的に少しでも安心して仕事に邁進できるようにするためです。
思い切った賃上げをすることで、業務において中核を担う人材の育成と定着を目指し、さらに、採用活動において優秀な人材の確保に繋げたいと考えています。賃上げをきっかけに、従業員のモチベーション向上を促し、よりよい品質のパン・接客サービス提供を実現させ、5％の売上向上を目指します。
お客様への付加価値の源泉となる従業員の成長・自己実現を支援することで、この厳しい時代を乗り越えて、企業として成長していきたいと考えています。
『働きがいプロジェクト』の実施
今後の企業成長を目指すために、賃上げだけではなく、より働きやすい環境づくりや人として魅力のある人材の育成が必要不可欠であるという考えのもと、人材への投資にも力を入れる方針を固め、『働きがいプロジェクト』の実施を決定いたしました。
■ 評価制度の見直しを実施
まずは評価制度の見直しを実施し、従来の経営陣が定めた評価基準ではなく、従業員一人ひとりが意見を出し合い、自分たちで評価基準を定めていく制度を採用いたします。
『イキイキと働ける職場』『働きがいのある職場』を自分たちでつくっていくために、
「我々はどのような人と一緒に働きたいのか？」
「我々はどのような人材であるべきか？」
「我々はどのような人材を求めるか？」
をテーマに、座談会を実施し、評価基準を定めました。座談会に参加できない従業員はアンケートで意見を出し、主体的に職場づくりを感じてもらえるように工夫しました。
働きがいプロジェクト_座談会の様子①
働きがいプロジェクト_座談会の様子②
この評価制度では、職務上の立場は関係ありません。その人の個性・人となりを尊重し、お互いに評価し合い、お互いに褒め合う文化を創りあげていくことを目指します。
少人数のグループを組み、毎月点数をつけ合っていくことで、自分自身では意識できない気付きを得ることができ、改善点を明確にすることで努力する方向性を掴むことができます。この点数を上げていくことで、人材が人財となり、企業成長に欠かせない幹になっていくことを期待しています。
皆で意見を出し合い評価基準を作成①
皆で意見を出し合い評価基準を作成②
みんなで協力して美味しいパンを提供しています！
女性が活躍している職場_全体の約7割が女性
・新しい採用活動を開始
その他には、個性を活かし自分らしく表現できる職場を目指して『レインボー採用』を実施しています。見た目や年齢・性別で判断せず、人間性を重視した採用活動を行なっております。
《参考記事》https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000102979.html
あなたの個性を表現しよう！レインボー採用始めました
・社内向けのInstagramアカウントの立ち上げ
また、社内向けのInstagramアカウントを立ち上げ、イキイキと働く仲間の様子や会社の方針や考え方、新たな取り組みを社内報のように発信しています。『働き方』・『価値観』の共有を目指し、一人ひとりの主体性を生み出し、やりがいのある職場環境を創りたいと考えています。
《Instagramアカウント》 https://instagram.com/bakery_picasso_cast/
社内向けInstagram
【ベーカリーピカソについて】
ちょっぴりアートなお店『ベーカリーピカソ』はパンをこよなく愛するスタッフの集まるベーカリー。
店内には、ひとつひとつ愛情を込めて作ったパンが、多いときには130種類も並びます！だから、「どれにしよう？これ、どんな味かな？？」と迷ってしまったら、スタッフに気軽にご相談ください。パン選びのお手伝いをさせていただきます。パンを選ぶときってみんなニコニコして楽しそう。そんな笑顔をふやすのがベーカリーピカソの役目！私たちスタッフも『おいしい！楽しい！』とみなさまに言っていただきたくて、毎日ウズウズしています。もっともっとたくさんの笑顔を創っていくために、ベーカリーピカソはプラスαのサービスを心がけて、これからもがんばっていきます！
ベーカリーピカソ_ロゴ
多くのお客様で賑わう店内の様子①
多くのお客様で賑わう店内の様子②
店舗名 ：ベーカリーピカソ 烏森本店
所在地 ：愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211
定休日 ：火曜日(祝日の場合は営業・翌日休み)
営業時間：7:00～19:00
TEL ...