グルメサイト「食べログ」が公開している「百名店」は、ユーザーから高い評価を得ているお店を集めています。 【画像:ランキング30位~1位を見る】 本記事では「食べログ パン TOKYO 百名店 2020」の中からTOP3を紹介していきます。 (出典元:食べログ)
●第3位:シニフィアン シニフィエ 世田谷本店
第3位は世田谷区にある「シニフィアン シニフィエ 世田谷本店」です。2020年11月1日に世田谷区内に売場スペースが移転しました。 3種類の小麦をブレンドした「40時間発酵バゲット」や、「オーガニック小麦のバゲット」などから、食パン、いわゆる田舎パンなど、さまざまなパンが楽しめるお店です。
●第2位:セントル ザ・ベーカリー
第2位は、高級食パンの火付け役と呼ばれる「セントル ザ・ベーカリー」。銀座一丁目駅近くにあり、食パンをもとめて毎日行列ができるほどの人気店です。イートインスペースもあり、たまごサンドなどのサンドイッチなども人気です。
●第1位:ラトリエ ドゥ プレジール
第1位は世田谷区祖師ケ谷大蔵駅近くにある「ラトリエ ドゥ プレジール」でした。店舗内の石臼で挽いたスペルト小麦を100%使用した食パンや、北米産有機JAS認証の玄麦を店舗内の石臼で挽き、粉のうまみを引き出したパンなどを販売しています。不定期で販売されるメニューも人気です。
ねとらぼ調査隊
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