「ジェラート ピケ カフェ」にオーガニックスタイルのファミレスが登場！（食べログマガジン） - Yahoo!ニュース

「ジェラート ピケ カフェ」の新業態となるファミリーレストラン「gelato pique cafe bio concept（ジェラート ピケ カフェ ビオ コンセプト）」が、東京「玉川高島屋S・C」に1月28日、京都「The CUBE」に2月4日オープン。

同店は「ジェラート ピケ カフェ」初の“ビオ（オーガニック）”を意識したレストラン。従来の店舗より、ビオやナチュラルを取り入れたファミリーレストランとしてメニューを一新。農薬不使用の野菜や、FSC（森林管理協議会）認証を受けた食材などを使用した料理が堪能できる。

「グラスフェッドローストビーフのガレット」（玉川高島屋S・C店 1，380円／The CUBE店 1180円）は、牧草だけを与えて育てた「グラスフェッドビーフ」を使用。高栄養価で赤身の旨味がギュッと詰まったローストビーフと、焦がし醤油バターソースの相性は抜群！

ジューシーな大豆ミートの唐揚げをサンドした「VEGAN ソイミートのから揚げアボカドバーガー」（1180円）は、オリジナルのビーガンマヨネーズといぶりがっこのタルタルソースを使用した、ヘルシーでボリューミーなハンバーガー。

そのほか、ハーブを配合した無薬飼料で育てた「但馬すこやかどり」を使った「但馬すこやかどりのソテー ハニーマスタードソース」（1280円）や、ナチュラルビーフを使用し、上からたっぷりかけた和風あんかけソースが旨味を引き立てる「ナチュラルビーフハンバーグ きのこあんかけ」（1380円）など、厳選した食材で仕上げた料理が勢揃い。

デザートには、豆乳ホイップクリームの「キャラメルバナナクレープ」（880円）や、グルテンフリーの「有機抹茶ティラミスクリーム」（1080円）など、スイーツも充実。

オーガニック＆ナチュラルな食材を使ったメニューは、おいしく健康的でお得な気分に。スイーツメニューと合わせて、家族や友達とゆったりとした時間を過ごしてみて。

※価格はすべて税抜

gelato pique cafe bio concept 玉川高島屋S・C店

住所：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ C 南館 B1F
TEL：050-5590-8833
営業時間：10:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：不定休(玉川高島屋S・Cに準ずる)

gelato pique cafe bio concept 京都 The CUBE店

住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル京都CUBE B2F
TEL：050-5595-8105
営業時間：[日～木]10:00～20:00(LO19:30） [金・土]10:00～21:00(LO20:30)
定休日：京都 The CUBEの休館日に準ずる

文：秋吉真由美

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