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［エスダムスメディアJAPAN株式会社］
株式会社こむぎの（本社：北海道広尾郡大樹町、代表： 橋本玄樹）が展開する新地方活性型ベーカリーブランド「小麦の奴隷」は、HIU(堀江貴文イノベーション大学校)に集まったメンバーの中、サロンコミュニティから堀江氏の声かけによって生まれた「エンタメパン屋」です。1号店は人口5,400人程度の小さな田舎町、北海道大樹町で誕生しました。開業3ヶ月間でザックザクカレーパン1万食の販売を達成し、カレーパングランプリ2020では金賞を受賞。一躍注目された同ブランドへは出店希望が多数寄せられ、全国各地への展開を開始しました。昨年4月に創業、9月出店パートナー募集開始、わずかな期間で、既存5店舗の運営と27店舗の出店準備を行っています。出店を加速する中、オリジナルグッズの販売などMDに本格着手、新作アイテムを発表、販売を開始します。
出店を加速する「小麦の奴隷」がMDを展開。コラボレーションアイテム、オリジナルグッズ、セレクト食材など、ニューアイテムをリリース！公式アプリ内でのEC販売も実施。
名物「ザックザクカレーパン」をはじめ、バラエティー豊かな自家製パンの製造、販売を行う「小麦の奴隷」は、ブランドオリジナルのTシャツ、キャップなどのファッションアイテムや、テーブルウェア、パンとの相性が良い、スプレッドやペーストといった厳選食材など、多様な商品企画・販売を展開しています。4月末より運用を開始した、同ブランドの公式アプリ「小麦の奴隷アプリチューモン」内に設置されたオンラインショップでの販売を予定、店頭販売に向けた準備が進めらている。この度、新作が発表された、アートと衣食住をテーマにしたプロダクトからギャラリー・ショップ・ホテルまでを手がけるブランド「ART&WORKS」と「小麦の奴隷」のコラボレーションブランド「Wheat > Human」（小麦の奴隷の店名を基に、”小麦は人間よりも偉大なり”というメッセージから生まれたフレーズ）のアイテム。昨年10月「ART&WORKS」が運営する、東京清澄白河のアートギャラリー MITSUME内に、2号店としてオープンした「小麦の奴隷 LABO ×️MITSUME」。パンの販売だけではなく、アート作品を展示・販売するギャラリーベーカリーという新しい形はコロナ禍でイベントに制約のかかるスペースの利用方法としても注目を集めています。同店の開業をきっかけに、新ブランド『Wheat > Human』が誕生しました。新進気鋭のアートディレクターMitsu SakanoがプロデュースするTシャツをはじめとしたグッズは人気を集めています。新作アイテムは、テーマカラーのゴールドが印象的なTシャツ、パンの持ち帰りなどに便利なサイズのショッピングバック、使い勝手の良いマグカップ。今後も続々と商品展開が予定されています。
2021年は怒涛の出店ラッシュ！「小麦の奴隷」の始まりは、人口5,400人の町、北海道大樹町から。東京、滋賀、沖縄、5月九州に初上陸！全国への展開を急加速！
北海道、東京都に続く「小麦の奴隷」の3号店として、開店時間前から300人を超える行列、1200個のカレーパンが完売となった、2月開業の「滋賀大津店」。開業前から注目を集め、連日行列を生んだ4月30日開業の「沖縄北谷店」。5月19日には、ブランド5号店として九州初出店となる福岡県「北九州小嶺店」がニューオープン。開業日には、広域から多くの来店者が訪れ驚異的な売上を達成しました。
新規店舗が好調な運営を展開する中、「小麦の奴隷」は、先日放映された「ガイアの夜明け」も反響を呼び、ブランド全店で実績を大きく伸ばしています。怒涛の勢いで、全国各地で27店舗の出店を準備。人気商品「ザックザクカレーパン」が身近に、手軽に味わえるエリアが急速に広がって行きます。 人口5,400人程度の小さな町のパン屋さんとしてスタートを切った「小麦の奴隷」。開業には「お客様もスタッフも、友人も。皆で作り上げる店舗」というコンセプトが有りました。「参加型でエンタテインメントを意識したブランド」を目指した取り組みにより、新聞やラジオなど地元メディアにも取り上げられ、小さな町に大きな活気を与える存在となっています。店舗で作ったパンを個包装し300個程度を車に乗せ、パンを気軽に購入することが難しい郊外など、あらかじめSNSで予告した地域、事業所を訪問する行商スタイルの移動販売。地元新聞掲載の後押しもあり、数え切れない程の訪問先ではいつも完売、地域の方から大きな支持を得ています。クラウドファンディングによって、開業前から参加していただく国王制度(店内の一部に似顔絵を掲示する権利をクラファンで募集)や、購入額ランキング、自慢のパンが仕上がる工程もお客様に楽しんで貰えるよう毎日の製造業務の全てをSNSでライヴ配信しています。有名レストランシェフとのコラボレーションによる、即完売となった、1個5,000円のカレーパンの販売など、既成概念にとらわれない多彩な企画を次々と行っています。
【小麦の奴隷が新規オープンするエリア（順不同）】
・茨城県 ・福岡県・香川県 ・岐阜県 ・大阪府・愛知県・埼玉県・石川県・愛媛県・東京都・兵庫県・青森県・福井県・新潟県・千葉県・山口県・北海道
NEOカレーパンブームに旋風を巻き起こす、メディア大注目の「ザックザクカレーパン」
新たなブーム到来とされる「カレーパン」。中でも、使用する具材やルーにオリジナリティに富んだアレンジを施した「NEOカレーパン」が注目を集めています。「いま一番美味しいカレーパンはどれだ？」を合言葉に全国のNo. 1を決めるカレーパングランプリ2020で、小麦の奴隷の「ザックザクカレーパン」は金賞を受賞しました。パンの周囲全体にクルトンを貼り付けて揚げるカレーパンは、香ばしく、品名にあるザックザクとした心地良い食感が特徴です。見た目にも楽しいクルトンは創作時にそのサイズを徹底的に研究したといいます。ジャガイモがたっぷり詰められたルーとの調和が良い、独自開発の生地を使用、冷凍生地と感じさせないもっちりとした仕上がり。冷めても美味しいと評判のカレーパンは、遠方から買い求めに来る方も多く、注目の「NEOカレーパン」として多くのメディアに取り上げられてきました。
公式アプリが登場！「小麦の奴隷アプリチューモン」で、予約注文＆事前決済。レジに並ばず受け取るだけ。
創業時よりDX戦略への取り組みを強化してきた「小麦の奴隷」。アプリシステム導入により、完全なキャッシュレス化と対人接客ゼロでの注文～受取り、新しい生活様式の中求められる販売方法の変化、進化に最適な環境を実現します。「小麦の奴隷アプリチューモン」では、「食べたい」と思った時に、パンの予約注文と事前決済が行え、予約購入した商品は希望する時間を指定すれば、選択した店舗に袋詰めの状態で用意され、美味しいパンを待たずに受け取ることができます。購入毎にポイントが加算、貯めたポイントは1ポイントあたり約0.65円として、次回商品購入時に利用できます。アプリ会員限定の割引や、エンタメパン屋と銘打つ同ブランドならではの、趣向を凝らしたクーポンが次々に提供されます。ダウンロード初回特典では「ワンタイムカーニバル」と題した、50%OFFクーポンを進呈します。また、アプリ内でEC通販が行える【オンラインショップ】からは、アプリ限定のオリジナルグッズやブランドセレクトの食材が購入できる他、ここでしか見られない限定動画を配信する「こむぎのチャンネル」など従来のオーダーアプリには見られない充実のコンテンツが用意されています。シンプルで操作性に優れたインターフェイスを採用し、幅広い年齢層の方がご自身のスマートフォンから簡単に迷うことなく操作が行え、多様化する日本のクレジット・電子マネー・QRコード決済などの様々な決済システムに対応していきます。
・各種クレジットカード
・Google Pay（Android）
・Apple Pay（iPhone）
・LINE Pay
・Amazon Pay
・PayPay 導入予定
・メルペイ 導入予定
・楽天ペイ 導入予定
・エポスかんたん決済 導入予定
「小麦の奴隷アプリチューモン」ダウンロードはこちら▶️ https://app.komuginodorei-fc.com/
「小麦の奴隷」の美味しいパンを全国にお届けするパートナーを募集しています。
「株式会社こむぎの」は、運営する「小麦の奴隷」の全国への展開を進める為、2020年9月から「小麦の奴隷」の美味しいパンとエンターテイメント体験をお届けするプロジェクトのパートナーの募集を開始しています。人気商品「ザックザクカレーパン」が身近に、手軽に味わえる機会が今後、全国へ広がって行きます。店舗に直送されるパン生地は、徹底的にこだわり作り上げられました。豊かな地元食材の使用も加え、地域のオリジナリティを打ち出せるベーカリーモデルが確立。パン作りに求められてきた熟練度の高い職人の必要性が軽減された、パン職人経験がなくても、フランチャイズ経験がなくても、一から始められるサポート体制が整いました。研究を重ね開発された自社ブランドの冷凍生地がスマートな製造工程を構築します。粉運びから計量、調合、温度湿度管理、最もハードワークである捏ねまでをカット。業務の負担が軽減され、新製品の開発や販促活動に注力できます。また、従来パン製造に必要とされている機械購入の一部が不要となることで、初期投資の大幅な削減も実現しました。オリジナルレシピの冷凍生地を製造する専用工場、業界を知り尽くしたコンサルティング、PRマーケティング、DX戦略等、各方面の専門家が集いプロフェッショナルチームが展開をサポートします。
▶️▶️パートナー募集のお問い合わせ◀️◀️
https://www.komuginodorei-fc.com
株式会社こむぎのが運営するベーカーリーショップ「小麦の奴隷」
「小麦の奴隷」の店名は「とある昔、わたしたちは小麦の出現により狩猟採取民族から農耕民族となった。定住必須となった人類はコミュニティ維持のため穀物を育て続けなくてはならず小麦の奴隷となった。そして現代、おいしいパンをはじめとする小麦の奴隷となっている。」という観念を基にしている。「今日食べても、また明日食べたい。そんなパンと地元の厳選食材を組み合わせたパンをお届けします。」地域活性型のベーカリーショップ「小麦の奴隷」の美味しいパンとエンターテイメント体験をお届けする株式会社こむぎのは、SDUMSmediaJapan株式会社の関連会社です。
■店舗情報
「小麦の奴隷 大樹本店」
住所：北海道広尾郡大樹町西本通26番地
営業時間 : 9:00～17:00
定休日：月（祝日営業） 不定休：火
「小麦の奴隷 LABO ×️MITSUME」
住所：江東区常盤1-15-1 1階 MITSUME内
営業時間：9:00～16:00 （売り切れ次第、終了）
定休日：月・火
（12月中旬まで営業予定）
「小麦の奴隷 大津店」
店舗所在地：滋賀県大津市中央2-4-11
営業時間：8:00～18:00（売り切れ次第、終了）
定休日：水
「小麦の奴隷 沖縄北谷店」
店舗所在地:沖縄県北谷町宮城1 丁目651 番地
営業時間：9:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日：月・第2、第4日曜日
「小麦の奴隷 北九州小嶺店」
店舗所在地：福岡県北九州市八幡西区小嶺1-7-7
営業時間：9:00～17:00（売り切れ次第、終了）
定休日：月 ※祝日は営業、翌火曜日休み
■会社概要
株式会社こむぎの
代表者： 橋本玄樹
本社所在地：北海道広尾郡大樹町西本通26番地
業種：新地方活性型ベーカーリー「小麦の奴隷」の運営とフランチャイズ本部
URL：https://www.komuginodorei-fc.com
企業プレスリリース詳細へ （2021/06/01-12:46）
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