【伊丹市】2020年2月にオープンした「いたみベーカリー」は、小麦にこだわるパン屋さんです - 号外NET 伊丹市

2020年2月にオープンした「いたみベーカリー」へ行ってみました。

カモがパンを背負ったマークが、とても可愛いですね。

10月5日からは北海道「とかち小麦」が解禁され、全てのパンが北海道産の小麦使用です。家族の健康を考えてか、小さなお子さんを連れたお母さんたちにも人気のお店です。

パンとお客さんの間はビニールカーテンの仕切があります。欲しいパンを伝えて、店員さんがピックアップするスタイルです。

奥から「メロンパン」(119円税込)、「ブリオッシュ1/2」(540円税込)、「塩ねぎエリンギのおやき」(200円税込)。「メロンパン」は、さっくさくのクッキー生地で間違いのない美味しさ♪「ブリオッシュ」は、一般的な甘いブリオッシュとは味も形も全く別でびっくり。甘味は控えめ、小麦の味がしっかりとして、少し酸味を感じる深い味わいです。美味しくて、このブリオッシュはくせになりそうな旨味がありますよ。そして、「塩ねぎエリンギのおやき」は、炒めたエリンギのしこしことした歯ごたえが楽しいパンでした。

素材にこだわったパンを食べると、心も体も元気になりそうです♪「いたみベーカリー」はこちら↓

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October 07, 2020 at 07:00AM
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