鄉民中心／詹鎰睿報導
麵包店曾是許多人共同的童年回憶，有位網友感嘆，小時候都會跑去搶買剛出爐的麵包，是傳統麵包店的全盛時期，無奈現今超商林立，傳統麵包店也逐漸沒落，沒想到貼文立刻掀起網友熱議，就有人專業指出3點殘酷事實。
網路論壇PTT，有網友好奇發問「傳統麵包店是不是都被超商幹掉了？」他感嘆，小時候家裡附近的傳統麵包店，雖然不是連鎖，但在全盛時期起碼有５家左右，隨著超商一間一間的蓋起來，麵包店也都收光光，讓他不禁想起，以前去買剛出爐麵包的那份喜悅，然而，現在也不太會去買超商的麵包，直呼「是麵包生意不好做嗎，還是大家都寧可吃超商麵包？還是只有我家附近是這樣？」。
貼文一出，有網友分析指出，第一點「口味」，他認為有些台式傳統麵包店用料跟口味，是真的比不上超商，沒有兩把刷子就會被淘汰，再來經營者逐漸老化，也是很多店共同問題，都5、60歲了，沒人接班就只能收掉，而且做吃的又很辛苦，最後一點，口味無法創新。
大家紛紛認同，「麵包店很看實力的，可以做出全聯阪急水準就可以生存」、「不好吃又比超商貴的自然就被淘汰了，光衛生就比不上了」、「非連鎖麵包店，評價中段的則容易被取代」、「要做的比工廠麵包好吃才能」、「那就沒競爭力阿，以前在學校宿舍麵包店早上就是早餐店」、「其實被外送幹掉了，可以吃麵誰要吃麵包」。
不過，也有人力挺傳統麵包店，「是有這種現象，但還是傳統麵包店比較好吃」、「在地好吃的還是屹立不搖，不過普通的就被幹掉了」、「客層本來就不同」、「你用地名和好吃麵包店去找一定可以搜出幾個在地的高評價」、「我家麵包店都還活著阿，生意也很好 」、「明明就沒有，好吃的傳統麵包店還有越做越大的」。
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October 15, 2020 at 10:35AM
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傳統麵包店慘輸超商？網揭3殘酷真相 - Yahoo奇摩新聞
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