村上市のJR岩船町駅から車で5分ほどの場所に、小さなベーカリーがオープンしました。
はさがけ米などの栽培に取り組む桃川農園が手掛けているお店とあって、採れたて新鮮の野菜を主役にしたパンが揃います。
取材時には、朝採りの葉タマネギをまるごとバゲットにのせた『まるごと玉ねぎ』（390円）やアスパラを1本使った『アスパラくるくる』（280円）などが目を楽しませてくれましたよ。
また、紅はるかやむらさきいも、シルクスイートといったカラフルな3種の『焼きいもぱん』が子どもから大人まで幅広い世代に大人気。ひと口食べれば、サツマイモ本来の甘みをたっぷり感じます。
「パンを通して農園で採れる野菜の味を伝えたい」と店長の五十嵐さん。
パンで味わう野菜はどれもみずみずしく、素材本来の甘さが引き立っています。
夏にはトマトや枝豆など夏野菜をたっぷり使ったスムージーの提供もスタートする予定だとか。季節の野菜をたっぷり使ったパンと合わせて、楽しむのもよさそうですね！
店内では農園で採れた野菜も販売中。
すぐに売り切れる日もあるので、早めの来店がおすすめですよ！
DATA
桃川農園ベーカリー
- 住所
- 村上市桃川471-5
- 電話番号
- 0254-75-5646
- 営業時間
- 11：00～16：00
- 休み
- 火・水曜
- 席数
- 23席
- 駐車場
- 11台
- 問い合わせ先
- 桃川農園ベーカリー
- 問い合わせ先
電話番号 - 0254-75-5646
- リンク
- 桃川農園ベーカリー
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