7月29日、白山市井口町に「Bakery Sole（ベーカリーソーレ）」がオープン！
ソフト系、ハード系、セミハード系…老若男女問わず楽しめるバラエティ豊かなラインナップが魅力のパン屋さんです♪
マルエー コア井口店に併設する形でオープンした「Bakery Sole」。
9年間パン屋で働いた店主が、身体に優しい素材を使った美味しいパンを焼いています。 オープンキッチンの店内は、一足入ると小麦の香ばしいかおりがふんわり。
カウンターに並ぶ種類豊富なパンがお出迎えしてくれます。
ひときわ目を引くのが、こちらの「パルミエ」（230円）。
葉のような形をしたパイ生地のメニューです。
サクサク、カリカリ…軽やかな食感が特徴。
キャラメルの香ばしさと有塩バターの芳醇な香り、そしてほんのりと感じられる塩みがあとをひきます…♡
「バゲット」（1本450円、1/2本230円）は、粉・水・塩・イーストのシンプルな素材で焼き上げています。
粉は、ハルユタカという品種の小麦粉を使用することが多いのだそう。
絹のような滑らかでもちもちとした食感と、香りの良さが特徴の北海道産100％の小麦粉です。
シンプルだからこそ、毎日の食卓に取り入れやすく、様々なメニューとも相性バツグン。
そんなバゲットを使っているメニューも店頭にズラリ。
トマトベース、グラタン、コーンなど、ブランチやランチにぴったりなラインナップです。
使用する野菜などは季節によって少しずつ変わるそうで、何度行っても楽しめそう♪
「チョコタルト」（250円）、「エッグタルト」（180円）
「タルト」は、おやつやお持たせとしてもオススメ。
「エッグタルト」は、濃厚なたまご感と甘さで、まさに"ワンハンドで食べられるプリン"のようなメニューです。
「チョコタルト」は、ベトナム産のクーベルチュールチョコレートを使用。
スッキリとした甘さと程よい苦味で、リピーターも多いのだとか！
手頃な値段のバラエティー豊かなパンが並ぶ「Bakery Sole」。
毎日でも食べたいほど日常に溶け込むパンたちをぜひ！
Bakery Sole（ベーカリーソーレ）
| 住所 | 石川県白山市井口町ロ53-1 |
|---|---|
| TEL | 070-9022-5181 |
| 営業時間 | 9:00-18:00 |
| 定休日 | 日・月曜、不定休 |
| 駐車場 | あり |
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