横浜駅東口のマルイシティ横浜では、地下2階イベントスペースにて、7ショップのパンが大集合「よこまるパンフェスティバル」を、2022年9月19日（月・祝）～9月25日（日）の期間限定で初開催します。
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よこまるパンフェスティバル（店舗一例）
毎日の食卓を彩る食パンやベーグル、おやつにも楽しめるカヌレやタルト、食品ロス削減をめざすサステナブルな工場直売パンなど人気店やパンとあわせて楽しめるコーヒーショップも出店。
■BAGEL ＆ BAGEL
厳選された小麦を使用し、こだわりぎっしりのシンプルな素材でつくったベーグルは、噛むほどに口の中に広がるうま味とほのかな甘さのハーモニーが味わえます。食感は「しっとりもちもち」、ソフトな仕上がりのベーグルは時間がたっても固くなりにくいのが特徴です。
■エーキドーパン〈マルイ初出店〉
埼玉県三芳町から地元で人気のパンメーカーが今回初出店。カフェやレストランにパンを卸販売しているメーカーだからこそできる、おいしくて低価格なパンを期間中毎日お届けします。
■ラトリエ・パンドットコム
横浜市の「センター南店」と「六角橋店」に店舗を構えるラトリエ・パンドットコム。今回はフランスのボルドー地方伝統の菓子カヌレを提供。デコレーションを施した「ドレッセカヌレ」と抹茶やほうじ茶などを使った「和カヌレ」の2つのタイプを合計10種用意します。
■AQUILA VOLANS（アクイラ・ウォランス）〈マルイ初出店〉
レストランの朝食で累計100万枚以上販売している絶品の名物フレンチトーストを、自宅で5分で再現できるように用意。マルイシティ横浜限定で「ベリーベリー」と「キャラメル・アーモンド」の2つのトッピングを販売します。
■BANANE PATE（バナーヌ パート）〈マルイ初出店〉
横浜市の東神奈川区に2021年春オープンした焼き菓子とバナナジュース専門店です。焼き菓子はパティシエオリジナルのレシピで毎朝生地からていねいに焼き上げ、バナナ本来の風味を生かし原材料にこだわった控えめの甘さが特徴のしっとりスコーンが人気商品。定番から季節限定商品まで選りすぐりのラインナップを販売します。
■嵜本（さきもと）ベーカリー〈マルイ初出店〉
高級食パン専門店による、食パンの文化に洋菓子の価値観を取り入れ、こだわりの材料を贅沢に使用した食パンです。麦の香りや自然な甘みだけではなく、とろけるような歯切れよさや、のど越しの滑らかさなどラグジュアリーな食感についても追求しました。
■ヴィクトワール
小麦粉の調合を毎日行い、小麦の旨味を最大限引き出せるように作ったパンで、おいしいパンを食べた時に感じる少しの贅沢を提供します。
■なみのりコーヒーロースタリー湘南目白山
湘南モノレール目白山下駅の住宅街にひっそりと佇む、海の見える一軒家でコーヒーを販売。選びぬいた産地の生豆をていねいにハンドピックして、フジローヤルの大きな焙煎機で中深煎りから深煎り焙煎しています。
開催概要
■開催期間：
2022年9月19日（月・祝）～9月25日（日）
■開催場所：
マルイシティ横浜 地下2階イベントスペース
■営業時間：
10:30～20:30
※最終日は19:00まで
※売れ切れ次第終了。
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基本情報
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