■ベーカリーカフェ「Ｐｏｃｈｅ（ポッシュ）」（兵庫県南あわじ市志知鈩）
宮城県気仙沼市出身の鈴木健二さん（３９）が２０１５年２月にオープン。東日本大震災の津波でパン店が全壊したが、それを乗り越えて妻の故郷・淡路島（兵庫県）で再起した。新型コロナの影響で休業も考えたが、常連客の励ましと「地道に頑張るしかない」との言葉に、テークアウト商品の充実に取り組み始めた。
弁当（税別６００円）はエビフライ、とんヒレカツ、唐揚げのほか、仕入れによって変わるおかずも。マルゲリータやベーコンなどのピザ５種類（同千～１４００円）、チキンナゲットポテトボックス（同３００円）も用意した。
午前８時～午後３時（同２時ラストオーダー）。木曜、第１・３水曜定休。ＴＥＬ０７９９・２０・５７７１
◆
新型コロナウイルスは、島内の暮らしに深刻な影響を与えていますが、民間の店舗や企業は、思うように営業ができない中でも、テークアウト商品の販売などの模索を始めています。そんな皆さんの思いや取り組みを紹介します。淡路島で踏ん張る皆さんとともに、この苦境を乗り越えたいと考えています。メール（awaji@kobe-np.co.jp）、またはファクス（０７９９・２３・１１６９）で情報をお寄せください。
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April 16, 2020 at 03:30AM
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新型コロナ影響 地道に頑張るベーカリーカフェ 南あわじ - 神戸新聞
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