スクラッチ製法比率100％のベーカリー売場！オークワ中津川中村店の売場づくりを解説 - ダイヤモンド・チェーンストア・オンライン

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取材・文：サテライトスコープ：森本守人

オークワ中津川中村店

〒508-0001 岐阜県中津川市中津川2730-2
電話：0573-66-3011
JR東海中央本線「中津川」駅よりクルマ8分

見どころ
▶オークワ初の100％スクラッチ製法で提供するベーカリー
▶対面コーナーを導入する鮮魚部門
▶加工食品カテゴリーを中心に見られる高付加価値商品

木戸規仁店長
「従業員満足度を大切にし、店全体のモチベーション向上につなげていきたい」

　オークワ（和歌山県／大桑弘嗣社長）は3月24日、岐阜県中津川市に「オークワ中津川中村店」（以下、中津川中村店）をオープンした。厳しい競争環境のなか、価値を訴求する商品、売場づくりにより差別化を図っている。

　中津川中村店は、JR中央本線「中津川」駅から南約2.5㎞、中央自動車道「中津川」インターチェンジから東北東約1.8㎞の場所に立地する。国道19号に面し、クルマでのアクセスは良好だ。

　商圏に設定する半径3㎞圏内には1万800世帯／2万6800人が居住する。現在、リニア中央新幹線の工事が進行中で、人口増が見込めるエリアだ。2027年をめどに「東京」駅～「名古屋」駅間が開業予定で、中津川市には車両基地などが設置される計画だ。これによりマーケット拡大が期待できる。

　競合店は、

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福岡・警固にパン店「トッチャベーカリー」 夫婦で開業 - 天神経済新聞

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東京国税局職員ら7人逮捕 コロナ対策の給付金2億円を不正受給か - 朝日新聞デジタル

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大山稜2022年6月2日 6時46分（2022年6月2日 12時01分更新）

　新型コロナウイルス対策の国の持続化給付金をだまし取ったとして、警視庁は、東京国税局鶴見税務署員の塚本晃平容疑者（24）=横浜市=ら男女7人を詐欺の疑いで逮捕した、と2日発表した。同庁は、7人が仮想通貨（暗号資産）の投資グループのメンバーで、大学生ら約200人の名義で総額約2億円の給付金を不正に受給し、その大半を投資の原資にしていたとみている。

　少年事件課によると、7人のうち塚本容疑者と会社員の佐藤凜果容疑者（22）=東京都三鷹市=は2020年8月、埼玉県に住む当時高校生の少年（19）=詐欺容疑で書類送検=に個人事業主だと装わせ、コロナの影響を受けて収入が減ったと偽って給付金を申請し、100万円を詐取した疑いがある。調べに塚本容疑者は黙秘し、佐藤容疑者は「不正とは知らなかった」と話しているという。

　グループの残りの5人は塚本容疑者と同僚だった元東京国税局職員の男（24）や、大和証券の元社員の男（27）のほか、21～26歳の男。いずれも2日までに同様の手口で給付金を詐取したなどとして詐欺容疑で逮捕、起訴された。

　グループは仮想通貨関連事業…

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30分で当日販売分が完売した“コミベーカリー”の幻のチーズケーキに、夏季限定のレモンフレーバーが登場！2022年6月1日(水)発売 - アットプレス（プレスリリース）

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株式会社こみベーカリー(本社：高知県高知市、代表取締役社長：古味 由紀、以下 コミベーカリー)は、TV番組で紹介され通販予約6か月待ちを記録し、当日販売分が30分で完売した「コミベーカリーの窯出しチーズケーキ」の夏季限定商品“レモンのチーズケーキ”を2022年6月1日(水)から販売開始いたします。発売を記念して、公式Twitter・公式Instagramではプレゼントキャンペーンも同時開催いたします。

通販新登場「レモンのチーズケーキ」

http://komi-bakery.shop-pro.jp/

■商品情報

商品名　　： レモンのチーズケーキ

内容量　　： 1ホール

発売日　　： 2022年6月1日(水)

価格　　　： 4,110円(税込)

サイズ　　： 直径21cm(7号)、高さ約6～7cm　約8名～12名様分

消費期限　： 要冷蔵にて5日間

取扱い場所： コミベーカリー通販SHOP

URL　　　 ： http://komi-bakery.shop-pro.jp/

■「レモンのチーズケーキ」の特長

特長1) 口の中で溶ける、クセになるしゅわしゅわ食感

コミベーカリーの窯出しチーズケーキ人気の秘訣、お口の中で溶けていくような、“しゅわしゅわ”“しっとり”の食感はそのままにお作りしました。

特長2) 夏にぴったり。みずみずしい天然レモン果汁ソース使用

生地には、天然レモン果汁を使用したレモンソースをブレンド。1口食べると、チーズのほのかな酸味とみずみずしくキレのあるレモンの香りが合わさり、夏限定の特別な窯出しチーズケーキをお楽しみいただけます。

特長3) 特製レモンチョコをかけて見た目も爽やかに！

表面には特製レモンチョコをかけて、爽やかな風味と見た目に仕上げました。

■レモンのチーズケーキ発売の背景

コミベーカリーの窯出しチーズケーキは、南蛮窯でじっくり焼き上げたしゅわしゅわしっとりのスフレタイプのチーズケーキです。昨年3月にテレビ番組で紹介後、通販での購入が半年待ちとなり、お取り寄せスイーツとしても話題となっています。

レモンのチーズケーキは、これまで夏季の店舗限定商品でしたが、お客様から通販でも販売して欲しいとのお声をいただいたことから、今年初めて通販でも販売をいたします。

レモンチョコがかかった爽やかな見た目と7号サイズのボリュームで、贈り物やお祝い事にはもちろん、手土産や自分へのご褒美にもおすすめです。

■株式会社こみベーカリーについて

当社は1968年、和菓子職人だった先代社長が、「コミ製菓」として創業。当初は和菓子とケーキがメインでしたが、次第に独学で作り始めた和菓子仕込みのパンが人気となり、店名を「コミ製菓」から「コミベーカリー」へと変更し、1989年に株式会社こみベーカリーを設立。

人気No1商品は、1981年に先代の夢の中で思いついた配合を形にしたことから誕生した「窯出しチーズケーキ」です。

■プレゼントキャンペーン情報

夏季限定レモンフレーバー発売記念！

窯出しチーズケーキの夏季限定フレーバー「レモンのチーズケーキ」どどんと1ホールプレゼント企画を開催します。

応募期間：2022年6月12日(日)23:59まで

※詳細は公式Instagram、または公式Twitterをご確認ください。

＜公式Instagram＞

URL　　　 ： https://www.instagram.com/komibakery_official/

アカウント： @komibakery_official

＜公式Twitter＞

URL　　　 ： https://twitter.com/komi_bakery

アカウント： @komi_bakery

■会社概要

商号　　： 株式会社こみベーカリー

代表者　： 代表取締役社長　古味 由紀

所在地　： 〒781-0806　高知県高知市知寄町1丁目1-21

設立　　： 1989年

事業内容： パン、和洋菓子製造販売

資本金　： 1,000万円

URL　　 ： https://www.komi-bakery.co.jp/

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社こみベーカリー

Tel：088-882-6594

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2日(木) 関東や東北を中心に大気の状態が非常に不安定 急な雷雨に注意(気象予報士 白石 圭子 2022年06月02日) - tenki.jp

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2日(木)は、日本海を低気圧が東へ進むでしょう。この低気圧は、上空に寒気を伴っています。上空5500メートル付近で、マイナス18℃以下の寒気が東北付近に入る予想です。関東や東北を中心に、昼頃から大気の状態が非常に不安定になるでしょう。南西諸島付近から日本の南には、前線が停滞する見込みです。

沖縄は、雨や雷雨でしょう。沖縄本島地方では、夕方にかけて、多い所で1時間に50ミリの非常に激しい雨が降る見込みです。土砂災害、河川の増水や氾濫に警戒し、低い土地の浸水に十分注意してください。

九州や中国地方、四国は晴れる見込みです。近畿は日差しが照りつけるでしょう。ただ、午後はにわか雨や雷雨がある見込みです。
東海や北陸は、晴れ間が出ますが、昼頃から所々で雨雲がわくでしょう。急に雷が鳴り、ザッと雨が降ることがある見込みです。
関東も日が差しますが、天気の急変に注意が必要です。昼過ぎから北部の山沿いで雨雲や雷雲が発生するでしょう。激しい雨が降る所もある見込みです。雨雲や雷雲は、次第に南部まで流れてきます。南部でも所々で雨が降るでしょう。雷を伴って、傘をさしていても濡れてしまうくらい激しい雨が降ることもある見込みです。
東北は午前中から雲が広がりやすく、昼過ぎから雨が降るでしょう。あちらこちらで雷が鳴り、激しい雨が降る見込みです。
北海道は雲が多く、昼過ぎから夜のはじめ頃を中心に雨が降る所があるでしょう。雷が鳴ることもある見込みです。

関東や東北では、大雨の恐れがあります。土砂災害や低い土地の浸水、河川の増水に注意・警戒してください。
雷雲の周辺では、竜巻などの激しい突風が発生したり、雹(ひょう)が降ったりすることがあります。発達した積乱雲が近づく兆しがあるときは、直ちに、建物の中など、安全な場所に移動してください。

発雷確率とは、雷がどれだけ発生しやすいかを示したものです。オレンジから赤、ピンクと色ごとに確率が高くなります。

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国税職員ら２０代男女７人、給付金詐欺…受給２億円の大半を暗号資産に投資か - 読売新聞オンライン

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　新型コロナウイルス対策の国の給付金をだまし取ったとして、警視庁が東京国税局職員の塚本晃平容疑者（２４）（横浜市）ら２０歳代の男女７人を詐欺容疑で逮捕したことがわかった。７人は投資仲間で、名義人に不正受給させた約２億円の大半を暗号資産に投資していたといい、警視庁が金の行方を調べている。

　ほかに逮捕されたのは、塚本容疑者と同期入庁だった東京国税局元職員の男（２４）（詐欺罪で起訴）ら。警視庁は２月頃にアラブ首長国連邦（ＵＡＥ）のドバイに出国した３０歳代の男が中心メンバーだったとみて行方を追っている。

　捜査関係者によると、７人は２０２０年８月頃、埼玉県に住む当時１７歳の少年（詐欺容疑で書類送検）がコロナ禍で収入を減らした個人投資家だと偽り、中小企業庁から持続化給付金１００万円をだまし取った疑い。塚本容疑者は黙秘しているが、一部のメンバーは容疑を認めている。

　７人のうち塚本容疑者ら複数のメンバーがオンライン上の投資サロンに所属。「給付金をビットコインに投資して２倍にする」などと言って知人らを勧誘し、約２００件の不正受給を行わせたという。塚本容疑者と元国税職員は申請に必要な確定申告書の作成を担当し、１件あたり５万円の報酬を得たとみられる。

　申請名義人は高校生や大学生など若者が多かった。グループは給付金を全額回収し、メンバーの報酬を差し引いた残りの大半を暗号資産に投資したが、その後、元金などは名義人に返還されていないという。

　名義人の一人が２０年８月頃、警視庁に不正受給を申告し、同庁が捜査していた。持続化給付金の不正受給を巡っては、同１２月にも東京国税局の甲府税務署員が逮捕され、詐欺罪などで有罪判決を受けている。

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泊原発差し止めで火力依存長期化 全域停電高リスクに - 産経ニュース

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北海道泊村の北海道電力泊原発

札幌地裁が３１日、北海道電力泊原発１～３号機の運転差し止め判決を出したことで、北海道電は火力発電に依存しながらの電力安定供給のさらなる強化を迫られた。北海道では平成３０年９月の地震で初の全域停電（ブラックアウト）が発生しており、泊原発の運転停止長期化でリスクがさらに高まるためだ。

今年３月には東京電力と東北電力の管内で、悪天候による太陽光発電の出力低下や火力発電所のトラブルが重なり電力需給が逼迫。一方で、好天で太陽光発電の量が増えすぎ、一時的に発電を停止させる「出力制御」は過去に実施した九州電力だけでなく、今年は四国、東北、中国、北海道の各電力でも相次いだ。

北海道と本州の間では平成３０年の地震を教訓に、北海道と本州を結び電力を融通しあえる「北本連系線」を増強した。原発の長期停止で、火力発電のトラブルによる北海道電管内の電力需給逼迫が、本州側の電力需給に及ぼす影響も増大している。

泊原発至近の寿都（すっつ）町と神恵内（かもえない）村では、原発から出る高レベル放射性廃棄物（核のごみ）の最終処分場の選定に向けた文献調査も進む。ただ、原発再稼働が見込めない状況が続けば、選定手続きにも影響しかねない。最終処分場の選定には文献調査の後、現地での調査があり、そのタイミングで地元の同意を得る必要がある。

資源エネルギー庁によると、令和２年度の発電量に占める原子力の割合は３・９％。政府は、太陽光など再生可能エネルギーの拡大と安全が確認された原子力の活用を進め、２０３０（令和１２）年度に原子力の割合を２０～２２％程度とすることを目指すが、再稼働が認められた既存の原発は３３基中１０基に留まっている。（永田岳彦）

泊原発の運転差し止め命じる　廃炉は認めず　札幌地裁

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