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【流通科学大学×イスズベーカリー】廃棄物が食の未来に変わる――『サステナブレッド』誕生コーヒー残渣のアップサイクルで生まれた環境配慮パンを 流通科学大学の岡田ゼミとイスズベーカリーが共同開発 沖縄タイムス社からの記事と詳細 ( 【流通科学大学×イスズベーカリー】廃棄物が食の未来に変わる――『サステナブレッド』誕生コーヒー残渣のアップサイクルで生まれた環境配慮パンを 流通科学大学の岡田ゼミとイスズベーカリーが共同開発 - 沖縄タイムス社 )
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